Alla hjärtans dag behandlar och efterrättrecept - Oreo ostkaka bollar och choklad täckta jordgubbar

Om du vill visa din sötnos som du bryr dig, kan lite omtänksamhet, bakningskunskap - och choklad - gå mycket längre än $ 300 rosor eller en fin dyra middag. (Eller om du inte gillar att baka, kolla in dessa andra roliga valentinsdagaktiviteter.)

Här är två smaskiga, billiga och enkla recept för söta godis alla hjärtans dag.

Oreo Cheesecake Truffles

Dessa choklad-y läckerheter är så enkla att göra att vem som helst kan vara en dessertkock under en dag. De är också bra att göra med dina barn om de tycker om att få händerna lite röriga.

Ingredienser:

• 1 låda (12 kakor) med Oreo Cakesters (eller du kan använda en låda med Oreo smörgåsskakor)
• 1 paket med gräddeost (8 oz), mjukat
• 2 koppar halvsöt bakchoklad

Vägbeskrivning:

1. Packa upp Oreo Cakesters och dumpa dem i en stor skål tillsammans med gräddost. (Om du använder Oreo-kakor istället för Cakesters, måste du mala upp dem först i en mixer.) Blanda ingredienserna noggrant (jag har funnit att dina händer gör det mycket lättare. Tänk bara på att tvätta dem först!)
2. Rulla blandningen i rundade matskedstorlekar. (Detta recept ska ge cirka 30).
3. Smält bakchoklad i mikrovågsugn i ungefär en minut och dopp sedan bollarna i choklad. Placera varje tryffel på en bakplåt som har täckts med vaxpapper.
4. Kyler tryffel tills den är fast, ungefär 1 timme. Njut av!

Ungefärlig kostnad:

Här är de faktiska priserna på ingredienserna som jag använde.

• 1 låda med Oreo Cakesters: $ 2,49
• 1 pkg gräddost: $ 1,19
• 2 koppar halvsöta bagerchoklad: $ 3,39

Den totala kostnaden var $ 7,07 för 30 bollar, vilket är lika med 24 cent en tryffel! Om du använder kuponger i mataffären, kan du sänka kostnaden för dessa godbitar ännu mer!

Jordgubbar med dubbla doppade choklad

Detta är ett bra recept som inte bara visar dina matlagningsförmågor utan också din kreativa sida. Dina vänner kommer att bli riktigt imponerade av dig och kommer aldrig att misstänka hur lätt det är.

Ingredienser:

• 1 kopp vit choklad
• 12 spett
• 12 stora färska jordgubbar
• 1 kopp mjölkchoklad chips

Vägbeskrivning:

1. Tvätta jordgubbarna ordentligt och lägg dem på pappershanddukar för att torka.
2. Mikrovågsugn den vita choklad i en mikrovågsäker skål i en minut i höjden och rör sedan om. Om chokladen inte smälter helt, mikrovågsugn den igen i bara 15 sekunder och rör sedan om igen. Fortsätt med mikrovåg och omrörning i 15 sekunders intervaller tills den vita chokladen är helt smält.
3. Sätt i en spett i vart och ett av de tvättade jordgubbarna. Doppa sedan ett jordgubb i den vita chokladen och stick den andra änden av spett i ett glas fullt av socker för att hålla jordgubben upprätt medan chokladen hårdnar. Upprepa denna process med de andra jordgubbarna.
4. Mikrovåg mjölkchoklad med samma metod som vit choklad.
5. Ta bort en spett från glaset och doppa de vita chokladjordgubbarna i mjölkchoklad. Placera steknålen tillbaka i glaset så att mjölkchoklad hårdnar på jordgubben. Upprepa denna process med de andra jordgubbarna.
6. Placera ett band eller rosett på glaset för att skapa en dekorerad visning av de dubbla doppade chokladtäckta jordgubbarna. Displayen ska likna rosor i en vas. Njut av!

Ungefärlig kostnad:

Här är de faktiska priserna på ingredienserna som jag använde.

• 1 kopp vit choklad: $ 2,89 (använd endast halva påsen så kostnaden var $ 1,45)
• 12 spett: $ 1,99 (kostnaden var för 100 spett så 12 spett kostar $ 0,24)
• 12 stora färska jordgubbar: $ 2,88 (behållare innehöll ungefär 24 jordgubbar; kostnaden för 12 är $ 1,44)
• 1 kopp mjölkchoklad chips: $ 2,99 (använd bara halva påsen så kostnaden var $ 1,50)

Den totala kostnaden för de 12 jordgubbar med dubbla doppade choklad var $ 4.63, vilket är lika med 39 cent per jordgubbe! Jag slår vad om att du inte kan hitta chokladtäckta jordgubbar till det priset någonstans!

Glad bakning och lycklig alla hjärtans dag!