Hur man höjer kycklingar för kött och ägg hemma i staden

Även om inte alla kommuner stöder hönsodling, antar många städer lagar för att stödja småskaliga coops. Kontrollera med din stad för att lära sig dess regler och läs vidare för att få information om hur du odlar din egen hönsodel.

Överväganden innan du köper kycklingar

Innan du ens överväger att gå till foderbutiken för att hämta några fågelungar, måste du fatta ett avgörande beslut: Vill du köpa fullvuxna höns, unga fågelungar eller befruktade ägg som du kläcker själv? Det finns fördelar och nackdelar med varje val, så tänk på din situation och behov innan du gör ett köp.

Flera faktorer att tänka på innan han blir stadsbonde inkluderar:

Din stads förordningar
Hur snart du vill ha färska ägg
Hur mycket ledig tid du har
Bindningen du vill skapa med dina kycklingar
Vilken ras av kyckling är bäst för dig

Stadsordningar: Är det en höna eller en tupp?

Det första du bör tänka på är din stads regler och förordningar, vanligtvis finns i förordningen avsnitt på stadens webbplats. De flesta städer tillåter inte att tuppar hålls som husdjur eftersom de betraktas som en bullrig olägenhet - du skulle vara hårdpressad för att hitta grannar som stöder allt det tidigt på morgonen. Dessutom är det enda skälet till att du vill ha en tupp om du vill att den ska gödsla äggen som dina hönor lägger på, eller om du vill att en tupp ska erbjuda skydd för din hjord. För enbart äggläggning är en tupp onödig.

När du kläcker dina egna ägg eller köper mycket unga kycklingar är det nästan omöjligt att känna till fåglarnas kön. Om du inte får ha tuppar i ditt område, skulle det vara synd att hamna med ett gäng fullt av manliga fåglar som du måste ge bort. När det gäller strikta stadsförordningar är det bästa sättet att köpa odlade höns eller unga fåglar som redan har könats.

Hur snart vill du ägg?

Höns börjar vanligtvis inte lägga ägg förrän de är mellan fyra och fem månader gamla. Om du vill kläcka dina egna ägg eller köpa unga kycklingar, måste du vara medveten om att du väntar ett tag innan du smakar din första omgång färska ägg. Om du vill ha färska ägg i helgen, köp hönor som redan har börjat lägga.

Hur mycket arbete vill du göra?

Medan kycklingar i alla åldrar tenderar att vara husdjur med låga krångel, desto yngre är dina kycklingar när du köper dem, desto mer arbete behöver de. Att kläcka befruktade ägg kräver en inkubator, och nykläckta kycklingar måste förvaras i en borrare med en noggrant övervakad temperatur. Även om nyfödda kycklingar inte behöver övervakas så noggrant, bör du planera att kontrollera dem regelbundet, bara för att vara säker på att de har tillräckligt med mat, vatten och rent sängkläder.

Kycklingar behöver också speciella "chick crumble" och startfoder, som du hittar i din lokala foderbutik - och om du vill att dina kycklingar ska vara personliga är speltid ett måste. Det här är ganska lågmässig aktivitet: Hämta dem helt enkelt, husdjur dem och bär dem runt. Det kräver inte mycket ansträngning, men det kräver lite tid.

Samtidigt som hela processen med kläckning och vård av unga kycklingar är ganska enkel, är det naturligt att känna sig nervös första gången, så förvänta dig att den tar mer av din tid. Avsätt tid på morgonen och kvällen för att kontrollera dina ägg eller kycklingar, och tveka inte att ta några turer till den lokala foderbutiken för att ställa personalen frågor.

Om du hellre vill överföra det extra besväret, köp bara äldre fåglar i åldersintervallet två till tre månader. Genom att göra det kan du hoppa över inkubatorn och brostret helt och flytta dem rakt in i ett coop.

Hur viktigt är din obligation?

Även om det är lite mer arbete att kläcka ägg och köpa unga kycklingar, kommer det också med en belöning. Hönor har fantastiska personligheter och gör fantastiska husdjur, särskilt när de är uppvuxna från en mycket ung ålder. Ny kläckta kycklingar präglar faktiskt de som är när de kläcker och blir väldigt knutna. Detta är en fantastisk upplevelse för både vuxna och barn, så om du är mottaglig för arbetet och inte bryr dig om risken för kläckning av tuppar, kan det vara det bästa sättet att gå.

Vilken typ av ras?

Det finns hundratals raser av kycklingar, så att välja rätt för dig och din familj är viktigt. Raser varierar beroende på storlek, färg, temperament, äggläggningsförmåga, äggfärg och syfte (köttproducerande, äggproducerande eller prydnadsväxter). Basera på dina preferenser, gör lite forskning och välj en ras som är bäst för dig. My Pet Chicken har en bra lista över några av de mest populära raserna uppdelade efter äggläggning.

Flera raser att tänka på inkluderar:

Plymouth Rock: Lägger ungefär fyra ägg per vecka och växer upp till 9,5 pund, vilket gör det till ett utmärkt ägg- och köttfågel med dubbla ändamål.
Rhode Island Red: En aktiv och vokal fågel som också är ett produktivt ägglager, som vanligtvis lägger cirka fem bruna ägg per vecka.
AUSTRALORP: Bra för ägg och kött, dessa söta och fina fåglar lägger cirka 200 ägg per år och verkar inte ha något emot att vara begränsade.
Orpingtons: Utmärkta fåglar för barnfamiljer, Orpingtons älskar människor och gillar till och med att plockas upp och transporteras. De är också kända som "lager" och lägger ungefär tre bruna ägg per vecka.

Kläcker ägg

Om du har bestämt dig för att kläcka dina egna ägg, finns det två saker du behöver göra: Hitta en leverantör av befruktade ägg och köp en äggkuvator. Din lokala foderaffär är en bra resurs för alla saker "kyckling", så fråga personalen om de kommer från befruktade ägg eller om de känner till lokala jordbrukare som gör det. Att köpa ägg från en lokal källa föredras, eftersom du kan besöka platsen, se höns och ägg och själv ta kontroll över transporten från gård till stad.

Innan du tar med befruktade ägg hem måste du köpa en äggkuvator. Inkubatorer är en kontrollerad miljö perfekt för kläckning av ägg, och de kostar i allmänhet cirka 100 dollar. Titta på eBay eller Craigslist efter begagnade inkubatorer om 100 $ är över din budget.

Det tar 21 dagar för ägg att drabbas efter läggning, så beroende på när du köper dina ägg kan du ha upp till tre veckor att ta hand om äggen innan de kläcks ut. Att ta hand om befruktade ägg innebär att man kontrollerar temperaturen och fuktigheten i inkubatorn ett par gånger om dagen och vrider äggen ett udda antal gånger under dagen (vanligtvis tre gånger), för att säkerställa att den växande kycklingen upprätthåller normal rörelse inom ägget. Äggvridningen stannar på dag 18 i graviditetsperioden, och inkubatorn bör förbli stängd under denna tid.

Inkubatorns temperatur och fuktighet måste övervakas noggrant. Om du har en inkubator med tryckluft ska du hålla temperaturen på cirka 99 grader. Om du har en lugninkubator bör temperaturen vara något högre - mellan 101 och 102 grader. Luftfuktigheten under de första 18 dagarna bör hållas på 45% till 50%, sedan bör den höjas till 65% under de senaste dagarna. Om din inkubator inte har en fuktläsare kan du köpa en hygrometer - du kan hitta digitala versioner online för under $ 25.

På kläckdagen är det lite du behöver göra, annat än att kontrollera äggen och unga kycklingar, överföra kycklingarna till en brooder inom en dag efter deras kläckning. Tänk på att äggens fertilitet sällan är 100%. De flesta äggfertiliteter varierar mellan 50% och 95%, så det är en bra idé att köpa ett större antal befruktade ägg än vad du egentligen vill ha kycklingar.

De första 60 dagarna

Oavsett om du har kläckt dina egna ägg eller köpt unga kycklingar kräver de första 60 dagarna något annorlunda skötsel än hos fullvuxna höns.

1. Ställ in din Brooder

Brooders är små slutna utrymmen med tillgång till en temperaturkontrollerad värmelampa. Även om det är möjligt att göra din egen, kan du köpa en broschyr för mindre än $ 100. Se till att du placerar den på ett säkert utrymme, till exempel ett skjul eller ett garage, och håll hönsarna borta från potentiella rovdjur, som katter och hökar.

Rik ned botten av brädaren med tallspån eller majskolvbäddar och förse kycklingarna med en fågelungsvattare och startfoder som du köper från din lokala foderbutik. Kontrollera vattnet och maten dagligen, byt ut vid behov, och rengör och byt ut sängen minst en gång i veckan. Kycklingar är små små saker, så de äter inte en enorm mängd mat. De flesta kycklingägare i bakgården kan förvänta sig att en påse med kyckling smular kvar dem hela två månaderna där kycklingarna är i brooder.

Förutsatt att du höjer värphöns, bör du hålla kycklingarna på en 20% proteinmedicinerad kycklingsstart upp till 18 veckor. Efter 18 veckor kan du byta till en icke-medicinerad smula, och när hönorna når 22 veckor eller börjar lägga kan du börja mata smulor med ett proteininnehåll på 16% till 18%.

Om du odlar höns för deras köttinnehåll, lägg dem på en diet med högre protein smulor, helst i intervallet 22% till 24%. Sluta mata dem medicinerat foder minst två veckor innan du slaktar dem.

Mellan det första köpet av kyckling smuldrar, vattnet och sängkläder, kan du förvänta dig att spendera cirka $ 35 för att klä din brooder.

2. Justera temperaturen

Från kläckningen bör temperaturen på brusaren börja vid 90 till 95 grader Fahrenheit. Sänk temperaturen med fem grader varje vecka tills du når 65 grader eller rumstemperatur, beroende på vad som är högre.

3. Gör tid för speltid

De första två månaderna är den bästa tiden att binda till dina ungar. Husdjur och lek med dem, plocka upp dem och acklimatisera dem till mänsklig interaktion. Gör detta flera gånger om dagen. Kycklingar är dagliga, så de är uppe och går under dagen, och de sover på natten.

Ställ åt några minuter under dagen för att spendera tid med dina unga kycklingar, helst när du kontrollerar deras vatten och matar. Kycklingar är också sociala djur, så att höja flera kycklingar på en gång är en bra idé, eftersom de kan hålla varandra företag även om du inte är i närheten.

Flytta dina kycklingar till en coop

När dina kycklingar är två månader gamla är de redo att flyttas till en kycklingsko. Generellt sett bör kycklingar som hålls inne i ett hönshus ha tre till fyra kvadratmeter per kyckling, medan de som hålls i en utkörning bör ha 10 kvadratmeter per kyckling.

Liksom uppfödare är det fullt möjligt att skapa din egen kycklingsko. De viktigaste komponenterna är ett gott luftflöde, en låg takhöjd där hönor kan sova skyddade från elementen, avtagbara abborre, privata lägglådor (ungefär 12 tum kvadrat, en för varje fyra höns) och avtagbara tappbrädor under abborren för enklare rengöring.

Se också till att spolen är fri från potentiella faror, såsom spikar och lösa skivor, och är rovdjurskyddade. Det är en bra idé att coops ska lindas 360 grader med trådbur för att förhindra att tvättbjörnar, råttor eller katter hittar ett sätt att bryta sig in. Vissa rovdjur är särskilt driftiga - tvättbjörnar kan till och med öppna dörrar och lock när de ges möjlighet - så Se till att inkludera spärrlås på alla dörrar och öppningar

Sanningen är att det är inte billigt att köpa ett färdigbyggt coop. De flesta kostar minst $ 200, och i vissa fall väl över $ 1 000. Om du inte är bekväm att göra en coop från grunden kan du titta på kycklingsko design och coop kit för att göra processen lite enklare och förhoppningsvis mer prisvärd. Medan utrustning och förnödenheter som krävs för att göra en kycklingsko från en design- eller coop-kit inte är billig (och beror på designen), kan du åtminstone spara på arbetskraftsutgifterna som du skulle betala någon annan för att skapa.

För att hitta coop-kit eller design börjar du med att göra en snabb Internet-sökning. Detta hjälper dig att bestämma vilken typ av design eller kit du vill köpa. Kontrollera sedan med din lokala foderbutik eller din lokala Craigslist-webbplats för att se om någon i ditt område säljer coop-kit eller bygger coops. En lokal snickare kan erbjuda dig en bättre affär än en online-återförsäljare. Den totala kostnaden för att bygga ett coop varierar betydligt beroende på storlek, funktioner och bekvämligheter, men du kan fortfarande förvänta dig att spendera minst några hundra dollar.

En annan sak att tänka på när du köper eller tillverkar din kycklingsko är om du vill göra det till ett mobilt coop. Mobila coops har hjul och en bar som låter dig flytta coop från plats till plats inom din trädgård.

Mobila coops har flera fördelar: För det första låter du parkera coopen i skuggan när det är varmt ute eller i solen när det är svalt. För det andra har kycklingar ett sätt att riva upp gräs medan de samtidigt befruktar marken. Genom att flytta din coop runt kan du dra nytta av den fria gödningsmedlet medan du undviker förstörelsen som inträffar med en grupp hackande, repande fåglar.

Vård och underhåll

Att ta hand om dina vuxna kycklingar är förvånansvärt enkelt:

Ge rena sängkläder. Hönshuset bör innehålla obehandlade tallspån, halm eller sågspån som golv och sängkläder.
Erbjuda tillräcklig mat. Varvhönor bör förses med cirka 100 gram färskt kycklingfoder varje dag - kycklingfoder är en näringsstyrd mat som ger minst 16% protein för att säkerställa friska fåglar och friska ägg. Lägg den i en täckt matare och byt ut vid behov. För värphönor, välj en proteinrik mat som hjälper till att producera proteinrika ägg. Din lokala foderaffär bör kunna hjälpa dig att välja ut en lämplig blandning. Medan det är frestande att hoppa över det kommersiella kycklingfodret och välja att mata dina kycklingar en diet med bordsskrot, är det dåligt råd. På grund av det balanserade näringsinnehållet i kommersiellt foder bör du lita på det som den primära matkällan och hålla fast vid bordsskrot som godbitar.
Ge tillgång till rent vatten. Att köpa en en- eller tre-gallons vattnare är ett bra alternativ för problemfri vård. Bara kontrollera det dagligen och byt ut efter behov.
Supply Grit. Detta korn hålls i gizzard och hjälper till att bryta ner korn. Placera helt enkelt en skål med sand i coop för att göra tricket.
Mata dem behandlar. Hönor älskar godbitar, som bordsskrot, buggar, knäckt majs och milo. Så galen som det låter, de älskar till och med kyckling och ägg. Samla dina bordsskrot och ge dem till dina kycklingar - undvik bara att mata dem lök eller vitlök, vilket kan smaka deras ägg. Rå potatis, avokado och choklad är också giftiga, så håll dem borta från dina fåglar.
Kontrollera för fukt. Kontrollera din kycklingfoder för fukt, och om den är våt eller fuktig, släng den ut. Fuktig mat kan växa giftig mögel.
Ge dem kalcium. Varvhönor behöver en kalciumkälla i kosten. Krossade ostronskal eller krossade kalkstenar är bra alternativ som vanligtvis finns i foderbutiker, men känn dig fri att krossa och återvinna dina egna äggskal.
Håll det rent. Rengör spolen noggrant minst en gång i veckan, ta bort abborre och tappa brädorna, desinficera dem väl. Håll fast vid en helt naturlig renare - en blandning av vit vinäger och vatten fungerar bra. Byt ut alla golv och sängkläder efter att spolen har rengjorts.
Erbjudande övning. Kycklingar älskar att vandra runt, så ge dem tillgång till en kyckling eller låt dem slippa från coop då och då. Tänk bara på att strövande kycklingar är en frestelse för rovfåglar och katter - de kommer att vara säkrare om du håller dem i en täckt körning.
Se dem noggrant. Notera dina höns vanor för att se till att de äter, dricker och interagerar som vanligt. Fåglar som kramar ihop kan vara kalla, medan de som andas kraftigt kan vara heta. Om en fågel verkar hönspeckad och har tappat fjädrar, kan du behöva ta bort den tillfälligt från flocken för att låta den läka innan den återförs till coop.

Slutord

Kostnaden för att sätta upp en liten flock med 3 till 10 städer kycklingar är inte billig - du kan förvänta dig att den kostar ungefär $ 700 om du gör ditt eget kycklingstopp - men i många fall överväger fördelarna kostnaderna. När dina höns börjar lägga ägg är den genomsnittliga kostnaden för foder och vård av en flock på 10 fåglar bara cirka 4 dollar per vecka. Tänk på äggen (och eventuellt kycklingkött) som du kommer att njuta av med din familj, alternativet att starta en sidoverksamhet som säljer ägg och kamratskapet av fjädrade vänner, och det är inte konstigt att fler tar upp stadsodling.

Har du funderat på att uppfostra kycklingar? Vilka ytterligare tips skulle du föreslå?