4 Hemgrönsaksidéer och -typer på en budget

Med de stigande kostnaderna för mat och gas har jag insett det praktiska såväl som det roliga med trädgårdsskötsel. Men om du är orolig för hur mycket arbete som är inblandat eller kostnaden, gör det inte. Det finns många sätt att starta din egen grönsaksträdgård hem utan att spendera en förmögenhet.

Typer av trädgårdar

1. Container Garden

Det här är den typ av trädgård jag håller - det är ett enkelt sätt att börja och fungerar bra om du har begränsat utrymme. Det här är bara mitt andra års trädgårdsskötsel, och förra året kämpade jag: Sallad brann upp i solen, paprika växte till en härlig växt utan någon faktisk grönsak, och squash vinstockarna kvävde ut tomatplantorna men bar faktiskt aldrig frukt.

Liksom mig kan du ha en test-och-fel-period, men i slutändan är det värt det. I år odlar jag framgångsrikt potatis, basilika och oregano, och de första få groddar av gröna och spenat börjar, vilket får mig att känna mig säker på att detta år kommer att bli en framgång.

Tillbehör behövs
Containerträdgårdar är mycket enkla att installera och komma igång. De enda tillbehör du behöver är:

behållare
Trädgårdsjord
Hand rake eller rorkult
Frön
Vatten
Kompost (för tungfoderande växter som squash)

Ungefärlig kostnad
Hur mycket pengar du behöver spendera på din första installation beror på var och när du köper dina varor. Under trädgårdsmånaderna tidigt på våren ger de flesta foder-, livsmedelsbutiker och dollaraffärer praktiskt taget bort deras trädgårdsjord. Behållare varierar var som helst från $ 5 till $ 10 per styck, medan resten av dina artiklar, såsom frön och raker, vanligtvis varierar i pris från $ 2 till $ 5 per artikel.

Sammantaget bör en liten uteplatscontainerträdgård kosta dig högst $ 100 för den första installationen - och kommer förmodligen att kosta mycket mindre om du tar några containrar från vänner och grannar som inte längre behöver dem.

Vad man ska växa
Det viktigaste att komma ihåg när man planterar i behållare är att växternas rötter bara kan gå ner så långt. Se till att dina behållare är djupa och breda nog för att rymma dina grönsaker. Till exempel är de flesta av mina grönsaksbehållare ungefär 12 till 14 tum breda och 10 till 12 tum djupa. Djupet är särskilt viktigt när man odlar rotgrönsaker, till exempel potatis.

Här är en lista med 10 grönsaker som växer riktigt bra i behållare:

tomater
Potatisar
gurkor
morötter
Peppers
Gröna lökar
rovor
Gröna bönor
Sallad
Squash

Medan morötter och tomater växer bra tillsammans i samma behållare, måste squash odlas i sin egen separata kruka - det är en tung matare som behöver massor av kompost som andra växter inte gör. När vinstockarna växer kan den kväva andra växter och hindra dem från att flytta förbi plantan.

2. Trädgårdsbädden i marken

Om du har god jord och lite extra rum kan trädgårdsbotten i marken vara ett mycket ekonomiskt val. En markträdgård på 500 kvadratmeter räcker för att mata en familj på fyra i åtta månader under året med mycket kvar att dela med familj, vänner och grannar.

Tillbehör behövs
För en trädgård i marken behöver du åtminstone en rorkult, frön och kompost. Du behöver också en spaljé och insatser för att odla tomater och squash ordentligt. Ett litet staket av stenar, tegelstenar eller trä hjälper till att förhindra markavrenning efter särskilt kraftigt regn.

Ungefärlig kostnad
Om du har god jord och ska plantera direkt i marken sparar du mycket pengar genom att inte köpa trädgårdsjord. Tegel och trä kan fås billigt och frön och rotgrönsaker kan tas direkt från butiksköpta produkter.

Din kostnad beror på storleken på din trädgård. Den första installationen kan köra dig från $ 100 till $ 200 om du köper allt direkt.

Vad man ska växa
Med en trädgård i marken begränsas dina alternativ endast av din fantasi. De vanligaste grönsaker och frukter som odlas framgångsrikt i trädgårdar i marken är:

Kål
Majs
Beets
Pumpkins
Vattenmelon
Squash
tomater
Peppers
Potatisar
Äggplanta

3. Trädgården med upphöjd säng

Detta kan vara mitt nästa projekt om allt går bra med trädgårdsgrönsakerna. En trädgård med upphöjd säng ger dig lite mer utrymme att experimentera och ger högre avkastning. Denna typ av trädgård är också idealisk för ett lite större utrymme och kan vara ett bra alternativ till direkt-till-mark plantering, särskilt om dina jordförhållanden inte är idealiska.

Tillbehör behövs
Om du har tänkt på att odla grönsaker i en trädgård med upphöjd säng men omedelbart stängdes av priserna på färdiggjorda sängar, kan du bygga dem själv för en fjärdedel av kostnaden. För detta trädgårdsäventyr är allt du behöver klippta cederträbrädor (träet är röttresistent), ett par lager av tidningar, toppjord, torvmossa, kompost, gräsklippningar, frön, vatten och en rorkult..

Ungefärlig kostnad
Enligt Farmer's Almanac bör byggandet av en trädgård med upphöjd säng inte kosta mer än $ 10 för själva ramen. Med den extra kostnaden för marken, frön och rorkult, tittar du på en ungefärlig total kostnad på $ 50 till $ 100 dollar med tanke på att gräsmatta urklipp, tidningar och vatten i allmänhet är gratis. För extra besparingar kan en extra räcker alltid lånas från en vän eller granne och kompost kan göras hemma som beskrivs senare i denna artikel.

Vad man ska växa
Allt du kan växa i en containerträdgård kan du växa ännu bättre i en trädgård med upphöjd säng. Du har mer utrymme, jorden är varmare och dräneringen är mycket bättre.

Växter som växer bra i upphöjda trädgårdar inkluderar:

Rabarber
Sparris
bönor
Broccoli
bryssel
Pumpkins
Spenat

4. Trädgårdsfönstret

Även om du bor i en lägenhet kan du fortfarande pröva trädgårdsodlingen med en fönsterboxträdgård.

Tillbehör behövs
Allt du behöver för en framgångsrik fönsterboxträdgård är en fönsterlåda eller hänglåda (för att hänga på ditt däck), trädgårdsjord, frön och vatten.

Ungefärlig kostnad
En trädgårdsfönsterträdgård är liten och är ett av de mest kostnadseffektiva sätten att odla örter och grönsaker på. En grundläggande cederträplanter, trädgårdsjord och frön bör ge dig cirka $ 50 för att starta. Kom ihåg att frön kan också erhållas från mat du köper i mataffären så att du kan sträcka dina dollar ytterligare.

Vad man ska växa
Den bästa typen av grönsaker att växa i en fönsterboxträdgård är sallad, gröna och spenat, eftersom de sås ovanpå jorden och inte har djupa rötter. Om du vill odla tomater, morötter och knölar, bygga eller köpa en djupare låda. Kryddor som oregano, basilika och gräslök klarar sig också ganska bra i en trädgårdsfönster.

Var man ska anskaffa frön

Tro det eller inte, den lokala plantskolan är inte det enda stället att hitta fantastiska grönsaks- och fruktfrön för plantering. Det finns många webbplatser online för att sälja frön, som Gurney's Seed and Nursery. Om du letar efter att undvika GMO-frön (icke-organiska, genetiskt konstruerade frön) är arv frön ditt bästa alternativ. Heirloom frön är frön som härrör från klassisk avelsmetod och öppen pollination. Med andra ord skapade naturen dessa frön, inte människan.

Ett annat alternativ att odla växter från maten du har köpt i mataffären. Till exempel kan du tillåta butiksköpta potatis att odla "ögon", skär potatisarna i hälften och plantera dem i en behållare med ett djup på minst 10 tum. Placera dem någonstans där de får gott om direkt solljus och tillsätt lite vatten - du blir förvånad över hur snabbt de växer.

För att få ännu mer värde ur din trädgård, se till att plantera grönsaker som erbjuder särskilt höga utbyten, som tomater, squash, gröna bönor och morötter. Ju fler grönsaker du får från ett paket frön, desto mer pengar sparar du totalt sett.

Att hålla skadedjur

Lyft upp behållare från marken. Om du har en containerträdgård, se till att lyfta den från marken. Nyligen låg alla mina växter på äggkassor, med undantag av spenaten. En morgon upptäckte jag att ett djur hade grävt sig runt och rivit upp min groddar. Jag återplanterade min spenat och placerade den på en äggkista, och omringade den med en barriär för att hålla ute på natten.
Gör hemmagjord insektsmedel. För att avvisa myror och lökmaggar, slip upp en handfull torkad chilipeppar för att damma och strö runt växterna. Se till att inte få pulvret på huden eller i ögonen.
Gör hemmagjord insekt tvål. En annan effektiv (och kostnadseffektiv) trädgårdsskyddsmedel är hemmagjord insekttvål. Kombinera tre droppar mild diskmedel i en liter vatten. Tillsätt en matsked matolja för att ge blandningen viss förmåga att fästa, och spraya växterna tills de är genomtänkta. Var noga med att inte göra detta när det tempererade är över 80 grader, eftersom det kan sväva växterna och aldrig spraya direkt på blommor.
Installera kycklingtråd för upphöjda sängar. Med en trädgård med upphöjd säng har du lite mer mark att täcka. Insektssprej som nämns ovan kommer att göra för att hålla de flesta buggar borta, men för större skadedjur som tvättbjörnar, kaniner och gophers är kycklingtråd det bästa alternativet. Att lägga den över botten av den upphöjda sängen kommer att sluta grava innan den börjar. Om du planerar att odla rotgrönsaker som morötter eller potatis ska du sätta kycklingstråden lägre i marken innan du börjar plantera.

Gör din egen kompost

Torvmossa eller kompost är avgörande för att framgångsrikt kunna odla tungfoderande växter. Att göra din egen kompost är inte bara kostnadseffektivt, det är miljövänligt - och ganska enkelt.

Här är ett av de enklaste sätten att skapa hemlagad kompost:

Skaffa en en-gallon papperskorgen med ett tätt passande lock.
Rota hål jämnt längs sidorna för dränering.
Ställ den nya kompostbehållaren utanför på tegel eller cementblock.
Börja kompostera. Detta innebär att man börjar med strimlat papper och kartong för att göra en säng, följt av att lägga till matrester som äggskal, potatisskalningar, salladsblad och andra matrester.
Fortsätt att lägga till komposterbara material i detta mönster: pappersprodukter följt av organiska produkter, papper följt av organiska.
Var noga med att vrida kompostbehållaren på sidan och rulla den på marken ett par gånger varje gång du lägger till mat eller pappersprodukter för att hålla blandningen luftad.

Det tar cirka tre till sex månader att få en användbar kompost. Det bästa sättet att hålla jämna steg med en hemmagjord kompostficka är att hålla en liten skål på köksbordet för att samla rester, och dumpa den i facket när den blir full. För matrester som inte är mat, som kartong och papper, ska du hålla en papperskorg vid dörren i köket. Vermicomposting (maskkompostering) är också ett alternativ du kan undersöka.

När det är dags att plantera squash eller gurka, kommer du att gå igenom blandningen snabbare än du ursprungligen förväntar dig - men genom att använda alla dina rester och oanvända pappersprodukter har du alltid ett nytt, miljövänligt utbud.

Förläng din växande säsong

När du kommer längre in i trädgårdsodling lär du dig att vissa grönsaker är hjärtligare än andra. Sallad, kress och spenat, till exempel, går lätt till utsäde under de långa, varma sommardagarna, medan gurkor och morötter, såväl som örter, trivs under våren.

Här är flera tips för att förlänga din växtsäsong:

Pick, Pick, Pick. Mother Nature designer planter för att ge efter behov. Därför är det viktigt att fortsätta plocka grönsaker så att de inte går till utsäde. Speciellt squash, bönor, aubergine och paprika kommer att sluta producera nya utbyten om de ignoreras.
Ge rätt solmängd. Delikata växter som sallad, kress och spenat behöver delvis skugga. Placera dem i ett område där de får solljus på eftermiddagen istället för på morgonen. Rotgrönsaker, paprika och tomater behöver mer direkt solljus och bör ha minst fem timmars solljus per dag.
Fortsätt vattna. Låt inte dina växter torka ut. Kvällsvattning är bäst eftersom vattning i direkt värme kan chockera anläggningen. Vatten varje dag, men se till att inte övervatten.
Glöm inte att ogräs. När dina växter är stora och ger höga avkastningar, kanske du tror att du kan sluta ogräs. Men de irriterande små angriparna kommer att tävla om näringsämnen så länge de stannar kvar. Dessutom kommer kontinuerligt ogräs att hålla kvar de växtförstörande myrorna, bladlössen och andra critters.

Slutord

Kom ihåg, oavsett vilken typ av trädgårdsodlingsprojekt du genomför, kommer du säkert att ha några misslyckanden. Det är en normal del av trädgårdsskötseln. Försök att motstå lusten att gå ut och köpa ett gäng dyra trädgårdsredskap och köp helt enkelt grunderna och börja med några få växter. När du har behärskat grunderna, gå vidare. Det finns inget mer tillfredsställande än att se din helt egen grönsak gå från utsäde till bord, och du sparar mycket pengar på lång sikt.

Vilka andra trädgårdsskötselstips kan du dela?