11 saker du inte bör köpa i bulk

Tyvärr är det här att köpa i bulk kan vara ett problem. Det finns inget värre än att spendera mycket pengar för att fylla på dina favoritmat och hushållsvaror och sedan låta dem gå illa eller sitta oanvända och konsumera värdefullt lagringsutrymme. Visst, om du har flera munnen att mata eller om du underhåller stora grupper, kan vissa av dessa artiklar göra för perfekta bulkköp. Men om du är singel eller dina ögon är större än magen (eller skafferi) kan du titta på bulkstorlekar av bortskämd mat på några månader.

Det finns inget värre än att gräva på baksidan av dina skåp och hitta förstörda, oanvänd mat som var en så "bra affär" att du inte kunde skicka den. Kom ihåg att det bara är bra om du kan använda allt.

1. Brun ris och hela korn

I de flesta fall behandlas brunt ris och fullkorn lätt och är fria från konserveringsmedel. De är också fulla av naturliga oljor. Visst är det här underbara egenskaper att leta efter när man köper hälsosam mat, men konserveringsfria produkter som innehåller olja kan bli hårda precis som nötter eller frön, och förstöra snabbare än man kanske tror.

Enligt EatByDate varar kylbrunt ris eller vildris endast i sex till åtta månader förbi det tryckta utgångsdatumet, och havremjöl (både ögonblick och stålskärning) varar ett till två år. Omedelbar havremjöl med smaksättning varar bara sex till nio månader.

De flesta tror att brunt ris kan hålla tills apokalypsen kommer. Det är ju ris. Betyder det inte att det är icke-förgängligt? Tja, nej. Brunt ris har faktiskt en mycket kortare hållbarhet än vitt ris eftersom det innehåller mer olja, och du kan tvingas köpa så mycket som 42 kilo brunt ris om du handlar på ett sparlager. Ska du verkligen äta allt detta på sex månader? Beviljas, vitt ris har en mycket längre hållbarhetstid (fyra till fem år) men till och med att äta 10 kilo ris per år låter som en utmaning.

Havremjöl kommer vanligtvis i mindre behållare, men fortfarande kan äta 10 kilo havregryn under 12 till 24 månader vara en sträcka. Den genomsnittliga serveringen av havremjöl är en halv kopp vals havre, eller ungefär en uns, så om inte havremjöl är ditt tilltugg varje morgon eller om du har flera munnar att mata, kan det vara bäst att köpa i mindre påsar i livsmedelsbutiken Lagra. Tänk på nytt att bara för att havregryn och ris "borde" fortfarande vara bra efter 12 till 24 månader, betyder det inte att det kommer att vara.

Om du inte kan lagra ditt ris och havremjöl på en sval, torr plats och i en lufttät behållare, är du bättre att köpa i mindre mängder om du inte är säker på att du kan konsumera de större bulkstorlekarna innan de går illa.

2. Nötter och frön

Visste du att pistagenötter bara varade i tre månader efter utgångsdatumet? Med det i åtanke, är att köpa en 2,5-pund väska den bästa idén om du inte äter dem ofta? Till och med en stor påse med valnötter är kanske inte det bästa köpet om du inte bakar kakor eller kakor som kräver många av dem. Valnötter varar bara sex månader efter utgångsdatumet. Andra nötter som macadamias, jordnötter och cashewnötter kan vara i sex till nio månader efter det tryckta datumet.

Nötter är dyra, vilket gör ett bulkköp på Costco mycket frestande. Tyvärr, om du troligtvis inte äter dem alla inom några månader, har du slösat bort dina pengar. När det är möjligt, förvara dina frön och nötter i en lufttät behållare och förvara dem på en sval, mörk plats. Om du befinner dig fastnat med nötter som du vet kan förstöra, prova att frysa dem. De kan vanligtvis förvaras i frysen i ett till två år. Ge dem alltid snifttestet när du packar upp dem för att se till att de fortfarande är bra.

3. Flytande blekmedel

Blekmedel börjar förlora sin effektivitet efter sex månader, och den totala hållbarheten för blekmedel är 12 månader, från början av tillverkningsdatumet. Så om du inte har några allvarliga blekbehov lönar det sig att köpa mindre kannor.

Enligt Clorox varar blekmedel endast ett år när det hålls under ”genomsnittliga” lagringsförhållanden. Om blekmedel lagras vid höga temperaturer eller i solljuset, förlorar det effektiviteten ännu snabbare, eftersom den aktiva ingrediensen, natriumhypoklorit, börjar brytas ner i salt och vatten - och en överdimensionerad kanna saltvatten kommer inte att göra mycket för att få dina vita sina vitaste.

En annan (om än mindre betydelsefull) övervägande när man köper blekmedel i bulk är vikt. Kan du enkelt lyfta en två eller tre gallon kanna blekmedel och hälla den i din tvättmaskin? Om till exempel tvättmaterialet hålls på en hög hylla kan det vara svårt att förvara och nå ditt blekmedel. Du kan lätt hamna med att dra en muskel eller spilla blekmedel överallt medan du gör tvätten, och om det finns en sak som tvätt inte behöver, är det att bli mindre kul än det redan är.

4. Kryddor

Vem vill inte ha ett kryddskåp fylligt med jumbo-behållare med svartpeppar, kanel, havssalt och oregano? Det finns ingen fara för att kryddor - de flesta av dem - åtminstone - går illa, men de blir gammala efter att ha sitts i skåpet för länge. Och även om de inte gör det, kan de tappa sin styrka efter sex månader till ett år.

Hur ofta lagar du mat? Det är viktigt att titta på dina matvanor för att se vad du realistiskt kommer att använda. Att köpa bulk kanel kan till exempel vara en dålig idé om du bara inte använder den så ofta, men om du ofta använder röd paprika-flingor på pasta, pizza eller andra smaksatta rätter, är de ett bra fynd att köpa i bulk . Om du inte är en kock, kom ihåg att kryddor kan ta upp värdefulla fastigheter i dina skåp som lätt kan fyllas med konserver, spannmål eller andra föremål du skulle använda varje dag.

En bra tumregel är att titta närmare på ditt kryddskåp. Vilka kryddor håller du uppe för enkel åtkomst? Chansen är stor att det är de kryddor du använder oftast, vilket innebär att du förmodligen säkert kan köpa dem i bulk för extra besparingar. Du borde troligen inte köpa i bulk de örter och kryddor som du har i baksidan av dina skåp. För dem är en fantastisk lösning att odla en trädgård.

5. Olivolja

Olivolja är en annan av de produkter som du tror skulle ha en otrolig hållbarhet. Sanningen? Det gör det inte. Olivolja varar cirka sex månader. Om du håller den borta från ljus och värme kan den vara lite längre, men det kommer bara inte att bli lika bra. Eftersom Costco säljer Filippo Berio extra virgin olivolja i tre-litersbehållare måste du fråga dig själv om du verkligen planerar att använda en halv liter varje månad i ditt kök. Om inte är det inte meningsfullt att köpa.

Återigen kommer det tillbaka till hur ofta du lagar mat. Om du bara lagar mat en gång i veckan, är chansen stor att du inte klarar det genom tre liter olivolja på sex månader. Med det sagt är olivolja mångsidig. Du behöver inte vara en gourmetkock för att uppskatta det i salladdressningar, pastasåsar, soppor och grytor och som ett hälsosammare alternativ till smör när du bakar eller lagar ägg. Se till att du utvärderar hur snabbt du går igenom dina flaskor olivolja innan du köper en större behållare.

Och köp alltid olivolja i den mörkaste färgade behållaren du kan hitta. Ju mer ljus träffar oljan, desto snabbare kommer det att gå sönder, så mörkgröna burkar och flaskor som skyddar oljan från ljuset är alltid bäst.

6. Ägg

Förvrängd, tjuvkakad, kokt, stekt. Ägg är den universella komfortmat.

Trots det faktum att de är höga i kolesterol - vilket en gång i tiden fick de flesta näringsläkare att rekommendera att de bara konsumeras sällan - har ägg nu fått ett nytt liv. Enligt WebMD: "Ägget är ett kraftcenter för sjukdomsbekämpande näringsämnen." Och eftersom de är låg på mättat fett, vilket har en mycket mer skadlig effekt på kolesterol i blodet, kan du känna dig fri att bryta ut stekpannan och piska upp dem i den stil du väljer, skuldfri.

Men allvarligt, hur många ägg kan någon äta? Med tanke på att de bara är bra i tre till sex veckor efter det stämplade "best-by" -datumet på kartongen, enligt EatByDate, skulle du behöva äta ett till två ägg per dag för att säkert avsluta en 36-pack som köpts från en lagerklubb. Om du har barn eller om du äter mycket frukostmatlagning, borde äta ägg flera gånger i veckan inte vara en utmaning, men utvärdera hur många du äter innan du sprutar på tre dussin. Om du oftast använder ägg på helgerna som en del av söndagsbrunch, kan det vara svårt att få det igenom 36 ägg innan de förstörs.

Beroende på familjens storlek och allas smak på omeletter kan det vara mer meningsfullt att köpa dina ägg av det traditionella dussinet i din lokala stormarknad.

7. Solskyddsmedel

Bor du i Miami, med helger på stranden en typisk händelse? Eller kallar du Seattle hem och tillbringar dina dagar på att lappa runt i huset och titta på den senaste Netflix-serien? Beroende på var du hänger på hatten kommer du att ha mer eller mindre behov av solskyddsmedel än andra gör.

Solskyddets hållbarhet är ungefär tre år. Det betyder att om du får din massa på Sam's Club - där du kan köpa ett paket med fyra 7,5-ounce flaskor Coppertone Sport - måste du använda mer än en av dessa flaskor varje år om du vill få dina pengar värde. Det är kanske inte en för stor beställning för vissa människor, särskilt om du svettar eller simmar mycket och tycker att du ansöker igenom hela dagen - eller om du har en gaggle av barn som kräver en daglig slathering.

Det är värt att notera att solkräm faktiskt förlorar sin effektivitet när den utsätts för mycket höga temperaturer. Om du lämnar det ute i solen hela dagen, eller håller i bilens handskfack, kan värmen bryta ner alla aktiva ingredienser, varefter du bara skruvar upp dig med ineffektiv lotion laddad med värdelösa kemikalier. Så om du inte spenderar massor av tid ut i dagens hetta, var försiktig med att köpa solskyddsmedel i bulk.

8. Konserverade grönsaker

Vem älskar inte bekvämligheten med konserverade grönsaker? Skapa en mexikansk gryta? Öppna en burk majs och häll den i. Serverar du en stor stekt kyckling mitt på vintern? Försök att skära ner några ärtor och morötter för att följa det.

Enligt EatByDate, "På grund av den höga värmeprocessen som används för att grönsaker och det tillsatta saltet, har konserverade grönsaker en längre hållbarhetstid." De kan faktiskt pågå ett till två år när de lagras i ett torrt, svalt skafferi.

Att bryta ut en burk bönor varannan månad verkar inte vara så hög beställning - förutsatt att du har utrymme att lagra dem. Problemet är, som med alla andra bulkköp som du gör, tar du förmodligen 12 till 18 burkar av varje grönsak från en lagerbutik som Costco. Om du köper majs, ärtor, pintobönor och strängbönor kan det betyda att du måste lagra - och äta - 72 burkar. Det är mycket beroende på familjens storlek.

Det är också värt att notera att konserverade grönsaker förlorar en del av sitt näringsvärde genom konserveringsprocessen. Så om en färsk, hälsosam, näringsfylld måltid är vad du letar efter, håll dig fast vid den riktiga affären genom att besöka mataffären eller - för de färskaste erbjudandena - din lokala bondemarknad.

9. Smaktillsatser

Smaktillsatser kan sparka så många måltider upp till nästa nivå - ketchup, senap, mayo, smak, listan fortsätter. Men även att köpa dem i bulk är inte alltid det smartaste steget.

Det främsta skälet är att kryddernas hållbarhet är ganska kort efter att behållaren öppnats. Majonnäs kan hålla sig färskt i kylen i bara ett par månader, enligt U.S.D.A.s FoodKeeper-app. Ketchup varar längre - ungefär sex månader i kylen - eftersom det har hög surhet, men se till att kontrollera utgångsdatumet för alla ketchup du köper i bulk, eftersom även jag skulle vara hårdpressad att använda så mycket innan det går dålig.

10. Frysta föremål

Varje gång jag köper i bulk, ser jag mig själv stirra på travarna med frusen frukt och grönsaker och drömmer om smoothies med färsk frukt varje morgon. Vem vill inte snabbt tina upp en haricot vert att gå med varje rostad kyckling eller ha frysta ärter redo för varje sallad? Tyvärr är de flesta allas frysutrymme begränsad, och i motsats till vad man tror är det inte föremål som lagras i frysen för evigt - vanligtvis cirka 8 till 10 månader om de förvaras i frysen. Även om du kan äta dem före deras bästa per datum, finns det frysbränna att tänka på. Kommer dina varor att vara de färskaste om de är frysta så länge?

Om du är som jag måste din frys hålla is, glass, ispaket för att hålla luncherna kalla när du är på vägen, en kyckling eller stekt som du sparat för senare, och ett urval rester som du visste du kunde inte äta innan de bortskämda. Hur mycket utrymme har du verkligen för bulk påsar med frukt och grönsaker, eller gigantiska gallon glass? Tyvärr kan fler än ett fåtal frysta artiklar snabbt fylla en frys i vanlig storlek, så det är bäst att köpa de flesta frysta varor i din vanliga livsmedelsbutik, eller i en Target eller Walmart där påsstorlekar är mindre.

11. Plast- eller pappersplattor, redskap och koppar

Om du håller en familjpicknick eller är på väg till stranden med en stor grupp, kan en gigantisk hylsa av plastkoppar och en enorm bunt pappersplattor vara den perfekta lösningen för att hålla alla matade och att inte behöva låna "riktiga" rätter eller spendera hela tiden på att tvätta. Men när de lagras året runt kan dessa föremål ta upp mycket värdefulla fastigheter i ett skåp eller skafferi. Om du har begränsat lagringsutrymme, vill du verkligen fylla det med billiga plastkoppar och -plattor?

Visst är dessa artiklar en hel del när du köper i bulk, så du kan bli frestad att fylla i, men såvida du inte bokstavligen matar 100 personer, motstå lusten. Engångsplattor och koppar är inte så mycket dyrare när du köper i mindre mängder på en Target eller Walmart, och när du köper dem där har du fördelen att kunna köpa närmare det belopp du behöver. Om ditt lagringsutrymme är högt, gör dig själv en tjänst och fyll inte den med $ 0,10 plastkoppar.

Slutord

När du vågar till en lagerklubb kommer du förmodligen att komma undan med en brant flik. Även om det är ett pengebesparande drag kan det vara en stor hit för ditt checkkonto med några månader.

För att få dina köp att räkna så mycket som möjligt, se till att du använder rätt kreditkort. Om du är en vanlig resenär kan du prova ett av de många kreditkorten för resor som finns på marknaden. Om du föredrar enkel kontant tillbaka, gå med ett kort som erbjuder det. Men var försiktig. Ofta begränsar återbetalningskreditkort belöningen endast för köp av andra klubbar, vilket innebär att Walmart, Costco och Sam's Club kanske inte får några fördelar..

Även om Sam's Club accepterar American Express, MasterCard och Visa accepterar Costco endast Visa om du handlar i butiken. Men om du shoppar online på Costco.com accepteras alla större kreditkort. Om du är en massaköpskrigare kan det vara värt att ansöka om ditt lagerklubbs dedikerade kreditkort istället - se bara till att belöningarna böjs upp till andra korters erbjudanden.

Vad köper du i bulk?