11 tips för att spara pengar på Thanksgiving Day middag

Enligt CNN kostade det cirka $ 50 för att servera en Thanksgiving-middag till 10 personer 2018. Men du har förmodligen tillbringat mycket mer än det på mat, extra rätter, dekorationer och andra "nödvändigheter" för den stora dagen. För många familjer gör denna ena måltid en stor bukt i deras månatliga budget - och den bukten är svår att återhämta sig med vintern gåva-ger semester bara några veckor bort.

Men enkla förändringar i dina shoppingvanor och meny ger betydande besparingar om du planerar framåt och gör det rätt.

Hur man sparar pengar denna Thanksgiving

Thanksgiving borde handla om att samlas med familj och vänner och känna sig tacksam för välsignelserna i ditt liv. Du ska inte känna dig pressad för att imponera eller känna att du måste gå överbord ekonomiskt för att skapa "den perfekta middagen." Det finns många sätt att spara pengar och fortfarande servera en underbar måltid till de människor du älskar.

1. Börja planera tidigt

Börja planera flera veckor före den stora dagen.

Du behöver också ett exakt antal vem som kommer. Du vill tillhandahålla tillräckligt med mat, men du vill inte sadlas med för många rester.

Tänk också på rytmen i själva måltiden och de verktyg du behöver. Har du tillräckligt med sittplatser för alla? Var ska du lägga all mat? Har du tillräckligt med serveringsfat? En kötttermometer? Att tänka på dessa detaljer i förväg hjälper dig att avgöra om du behöver något som extra plattor eller stolar.

Om du gör det, försök att låna från familj, vänner och grannar istället för att köpa. Eller kolla sparsamhetsbutiker som Goodwill. De har vanligtvis tallrikar, vinglas och serveringsfat för en liten pittans jämfört med att köpa dem nya.

2. Skapa en meny

En meny hjälper till att organisera dina tankar och låter dig skapa en exakt livsmedelslista. Ingen vill rusa till butiken på Thanksgiving morgonen i panik eftersom de glömde tung kräm eller vattenkrasse.

Håll dig till grunderna. Visst är det frestande att laga några ovanliga rätter för att imponera på dina gäster. Men det betyder ofta att man köper ingredienser som inte finns till försäljning.

Och försök inte tillgodose alla. Om din moster Carla älskar pekannpai och din farbror Joe bara äter pumpa paj, gör inte eller köp två pajer. Be en eller båda att ta med sig vad de vill dela med andra. Att försöka behaga alla innebär att du spenderar mycket pengar och har alldeles för mycket mat.

Gå noggrant över din meny och inköpslista. Finns det några ingredienser som du bara använder en gång? Om så är fallet, kan du ersätta det med något du redan har eller något du redan måste köpa till en annan maträtt?

Proffstips: För att göra sakerna ännu enklare, beställ a HelloFresh Thanksgiving Box. Det sparar dig från att shoppa - allt du behöver göra är att laga ingredienserna du får. Lådan innehåller en kalkon, fyra sidor och dessert. Du behöver inte vara HelloFresh-abonnent för att beställa Thanksgiving Box. Det är en speciell engångsbox som vem som helst kan beställa.

3. Handla tidigt

Att handla tidigt är ett av de bästa sätten att spara pengar på Thanksgiving ingredienser. Återförsäljare lägger vanligtvis saker du behöver för att laga mat och servera Thanksgiving middag till försäljning två veckor - och ibland tre veckor - innan Thanksgiving. Att skaffa upp erbjudanden i förväg garanterar att din livsmedelsräkning inte blir astronomisk. Och försäljningen före Thanksgiving är några av de bästa priserna du ser hela året.

Kontrollera butikens cirkulärer för att se vem som har de bästa priserna. Medan de flesta butiker säljer samma saker till salu, skiljer sig olika butikspriser ibland dramatiskt. Kolla SundaySaver för kedjan i snabbköp och se vilka butiker som matchar priserna. Om en viss butik matchar priser, behöver du bara handla i en butik, vilket sparar mycket tid och gaspengar.

Den typ av mat du vanligtvis hittar på försäljning veckorna före Thanksgiving inkluderar:

• Kryddor
• Djupfryst kalkon
• Fyllning
• Konserver (som kycklingbuljong, söta potatis, gröna bönor och tranbärssås)
• Smör
• Frysta grönsaker
• Bacon
• Bakningsprodukter (som socker, mjöl och kakblandningar)

Om det ligger inom din budget kan du fylla på extra objekt medan de är till försäljning. Det här är den perfekta tiden att fylla i din långvariga nödmatskafferi eller få ingredienser till salu till julmiddagen. Priserna före Thanksgiving är ofta bättre än före julhelgen, så det lönar sig att köpa extra för senare. Vissa ingredienser, som smör och fryst bröd eller rullar, är lätta att lagra långsiktigt i frysen, så att lagring medan de är till salu sparar pengar långt under våren.

Du sparar också din förnuft genom att göra alla dina shopping helgen före Thanksgiving. Enligt Reader's Digest är den allra värsta dagen att handla matvaror tisdagen före Thanksgiving. Det är då alla shoppar och tillverkar och hyllor plockas snabbt över.

Proffstips: Se till att du ladda ner Ibotta-appen. Det hjälper dig att spara pengar på din livsmedelsbutik. Dessutom, just nu, kommer du att få en $ 20 bonus bara för att registrera dig.

4. Förvara färska örter ordentligt

Om du vill handla tidigt men du är orolig för att färska örter går dåligt innan det är dags att laga dem på torsdag, följ detta råd från Kitchn.

Behandla mjuka örter - som persilja, dragon, koriander, dill, basilika och mynta - som en bukett. Klipp ändarna, stick dem i en vas med vatten och håll dem på bänkskivan i starkt ljus men ur direkt solljus.

Packa in hårda örter - som rosmarin, gräslök, oregano, salvia och timjan - i en fuktig pappershandduk och lägg dem i en lufttät behållare i kylen. Pappershandduken ger tillräckligt med fukt för att hålla dem fräscha, medan behållaren tätar skadligt syre.

5. Handla smart för ditt Turkiet

Under Thanksgiving-säsongen erbjuder många stormarknader gratis kalkoner till kunder som spenderar ett visst belopp. Andra sätter kalkoner på djup rabatt om du har ett visst antal butikslojalitetspoäng.

Uppenbarligen kommer detta att spara massor av pengar under Thanksgiving. Men om du har lite utrymme i din budget och en stor frys, plocka upp några extra kalkoner till en rabatt - ingen sa någonsin Turkiet är bara för Thanksgiving middag. Många butiker begränsar en kalkon per familj, och det är svårt för mindre familjer att spendera tillräckligt för att få flera rabatterade kalkoner. Så ring in förstärkningar här. Om du har familjemedlemmar som inte behöver en kalkon i år, be dem att dra nytta av erbjudandet åt dig.

Frysta kalkoner är också billigare än färska. Ge dig själv god tid att tina upp dem innan du lagar mat. Frysta kalkoner behöver 24 timmar i kylen för varje 4 till 5 kilo kött.

Budget för 1,5 pund per gäst om du vill ha massor av rester och 1 pund per gäst om du inte gör det. Så om du serverar 10 personer, behöver du 10 till 15 kilo fågel. Om du behöver lite mer kalkon än en enda fågel ger, köp en kalkonbröst eller kalkonben istället för en annan fågel. Att bara köpa det du behöver sparar pengar och hjälper dig att undvika berg med rester av kalkon.

Ett annat alternativ är att inte köpa en kalkon alls. Detta kan spara pengar om du äter en liten middag med bara några få gäster. Att laga korniska höns eller steka en kyckling kan vara billigare än - och lika läcker som - en kalkon.

6. Köp Generic

Att köpa generisk mat jämfört med namnmärke sparar mycket pengar i mataffären. Enligt Consumer Reports är generiska produkter vanligtvis 25% billigare än namnmärken.

Generiska märken med livsmedel som frysta grönsaker, konserverade bönor och grönsaker och bakmaterial är ofta lika bra som andra märken, och dina gäster kommer aldrig att veta skillnaden ändå.

Det finns emellertid några saker du inte bör köpa generiska, ofta för att smaken ligger långt under vad du skulle få i en produkt med namnet. Några av dessa livsmedel inkluderar:

• Olivolja
• Ost
• Choklad
• Kaffe
• Glass
• Spaghetti sås

7. Servera säsongsprodukter

Om du gör sidorätter eller desserter med färska grönsaker och frukter, välj produkter som är under säsong över växthusodlade alternativ som skickas in från tusentals miles away. Säsongens produkter är billigare och smakar bättre än motsvarigheterna utanför säsongen.

Säsongens frukter och grönsaker för november inkluderar:

• äpplen
• Chard
• kronärtskocka
• Vinter squash, såsom ekollon och butternut squash
• tranbär
• Kiwi
• Beets
• apelsiner
• päron
• Daikon rädisa
• granatäpplen
• brysselkål
• Fänkål
• kålrötter
• rovor

Om du bor i ett område som fortfarande är värd för en bondemarknad, gå dit för att hämta några lokalt odlade råvaror till Thanksgiving middag. Inte bara hjälper dina inköp att stödja lokala jordbrukare, du kan också hitta en vacker bukett eller höstdekorationer till ditt bord.

8. Be gästerna slå in

Om du ber var och en av dina gäster att ta med en skål att dela sprider kostnaden bland alla. Det betyder också mindre arbete för dig och gör att människor kan dela ett recept de älskar med andra.

En vecka före Thanksgiving, ta reda på vad alla ger så att du vet om det finns några luckor i din meny. Använd ett registreringsskylt för att undvika dubbla diskar.

9. Blanda saker

År efter år för att göra den traditionella kalkon, fyllning och grytor blir gammal för vissa människor.

Överväg att göra mindre traditionella livsmedel för Thanksgiving. Mexikanska, indiska, asiatiska, italienska eller västafrikanska rätter kan alla ha en plats vid ditt bord. Och om du är öppen för en vegetarisk meny är ris, bönor och grönsaker ofta mycket billigare och hälsosammare än kött. Till och med Tofurkey, eller ”tofu-kalkon,” är billigare än att köpa en fågel.

Tänk också på vad folk faktiskt åt vid tidigare Thanksgiving måltider. Många människor gör rätter som potatisgryta varje år eftersom de tror att de borde. Men om det finns något som du alltid slänger ut, gör det inte i år.

10. Volontär

Om du verkligen vill blanda saker, varför inte gå med på Thanksgiving i år? Soppkök och måltider på hjul behöver desperat volontärer för att hjälpa till på denna viktiga dag. Genom frivilligarbete kan du inte bara hoppa över alla köp, matlagning och städning, det gör att du kan hjälpa andra och påminner dig om hur verkligen välsignat ditt liv är.

11. Tänk på en tidig Black Friday

Många butiker öppnar nu sina dörrar torsdag kväll för att ge kunder en tidig start på Black Friday.

Om du är en hård Black Friday-shoppare och du är redo att prova något nytt för Thanksgiving, varför inte tänka på att campa i din favoritbutik istället för att åka ut efter att ha lagat mat och ätit en stor måltid?

Att campa ut för Thanksgiving låter extremt för vissa människor. Men för många är det en rolig familjupplevelse och ger dem chansen att lära känna andra spara entusiaster. Se bara till att du tar med dig några viktiga Black Friday campingutrustningar så att upplevelsen blir varm, rolig och minnesvärd.

Slutord

Thanksgiving handlar om att fira med vänner och familj och vara tacksam för alla välsignelser i ditt liv. Det borde inte handla om att laga "den perfekta måltiden" eller att ha ett perfekt dekorerat hus när alla kommer över. Det skapar bara extra stress och arbete för dig, och det bidrar till dina kostnader betydligt.

Ju mer du planerar, desto mer sparar du. Så slappna av och ha kul i år.

Har du några tips eller trick för att spara pengar på din Thanksgiving Day middag?