Hur du kan köpa en separat fristående frys kan spara pengar

En större fristående frys kan dock göra mycket mer än att lagra fler smaker av glass. I själva verket kan det vara en komplett spelväxlare när det gäller hur du handlar, lagar och äter. Beroende på hur du äter nu kan det belopp du sparar på dagligvaror med din nya frys eventuellt betala för apparaten på ett år eller mindre.

Fördelarna med fristående fristående

Mat håller mycket längre i frysen än i kylen - och en fristående frys kan lagra mycket av den. Detta gör att du kan dra nytta av alla typer av fynd utan att behöva oroa dig för att dina köp kommer att gå dåligt innan du får en chans att njuta av dem. Med hjälp av din pålitliga frys kan du handla och laga mat i bulk och sedan lägga bort det mesta av maten för att tina upp när du behöver det. Du kan också dra nytta av gratis mat, som trädgårdsprodukter, nyfångad fisk och gåvor med överskottsmat från vänner och grannar.

Bevara trädgårdsproduktion

Att ha en hemlig grönsaksträdgård är ett underbart sätt att njuta av läckra, färska råvaror på en budget. Det är dock möjligt att ha för mycket av en bra sak. Vissa veckor producerar din trädgård mer av en enda gröda - tomater, kål, squash - än du eventuellt kan äta på en gång. Nästan varje trädgårdsmästare har någon gång frestats att smyga zucchini på grannens veranda för att de bara inte kan tåla att äta ytterligare en bit av den.

Lyckligtvis, om du har en frys, finns det inget behov att sjunka ner till sådana djup. Istället kan du lagra bounty i din trädgård att njuta av senare. I den bittera förkylningen i februari, när snabbköpet bara bär smaklösa tomater som skickas från tusentals mil bort, kommer förra sommarens majs och zucchini att smaka underbart.

Det finns flera sätt att frysa dina trädgårdsprodukter på. AllRecipes rekommenderar att man tappar de flesta grönsaker (dunkar snabbt i kokande vatten), torkar bort dem och packar dem tätt i påsar i frysen, där de ska hålla i upp till 18 månader. Färska frukter kan antingen frysas hela eller packas i sirap; de kommer att stanna bra i frysen i upp till ett år. Du kan också bearbeta dina tomater till sås eller din färska basilika till pesto och förvara dem i fryssäkra behållare för en framtida spagettimiddag.

Även om du inte har en trädgård kan du fortfarande använda en frys för att bevara smaken på sommaren. Till exempel, om vänner med trädgårdar erbjuder dig sitt överskott, behöver du inte begränsa dig till vad du kan äta direkt; du kan acceptera så mycket som de är villiga att ge och lagra resten för senare. Du kan också fylla på dina favoritfrukter och grönsaker på jordbrukarnas marknader eller matsamarbeten när de är under säsong och priserna är låga. Att kunna lagra överskottsprodukter kan till och med göra det värt att investera i en andel av samhällsstödda jordbruk (CSA) som annars skulle leda till för mycket mat för din familj.

En rapport från 2011 från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) fann att amerikanerna betalar i genomsnitt 0,50 dollar per ”ätbar koppekvivalent” för färsk frukt och grönsaker. Det betyder att om du kan släppa bort en kvarts färskvaror per vecka under växtsäsongen - maj till oktober - sparar du cirka 52 dollar per år. Ju mer du kan hantera att lagra, desto mer sparar du.

Bevara din fångst

Trädgårdsmästare är inte de enda som ibland finner sig mer mat än de kan äta. Om dina hobbyer inkluderar jakt eller fiske, har du förmodligen befunnit dig komma hem efter en framgångsrik dag med tillräckligt med kött eller fisk för att mata din familj i flera dagar, om inte veckor. Det vill säga om det skulle hålla tillräckligt länge - och om din familj kunde stå och äta samma sak så många nätter i rad. En frys erbjuder en uppenbar lösning på detta problem. Du kan njuta av bara en eller två måltider från vad du har säckat med en gång och sedan bevara resten för att njuta senare.

Att frysa din fångst är också praktiskt de dagar då de enda fiskarna som biter är de du inte gillar att äta. Om du har kommit hem med en korn full av blåfisk och du bara inte kan stå blåfisk, frysa din fångst och sedan erbjuda att byta ut den med dina vänner och grannar. I utbyte kan du få råvaror från deras trädgårdar, hemlagade ullar eller till och med en tjänst, som att rengöra dina rännor.

Att använda din frys på detta sätt kan ge stora besparingar. Enligt Butcher & Packer kan en enda mogen dollar ge cirka 70 pund wild. Samma mängd färskt nötkött, baserat på siffror från Bureau of Labor Statistics (BLS), skulle kosta allt från $ 255 till $ 544. Även om ett rådjur är den lagliga gränsen, är det en besparing på minst 255 $ för säsongen.

Köp i bulk

Ett av de vanligaste tipsen för att minska din livsmedelsräkning är att köpa i bulk, eftersom större paket nästan alltid kostar mindre per pund. Tyvärr är de ofta för stora för en enda person, eller till och med en mindre familj. Att få fem kilo strimlad mozzarellaost för bara 10 dollar är inget fynd om det inte finns något sätt du kan äta så mycket ost innan det blir mögligt.

Men om du har gott om frysutrymme kan du köpa de större paketen och frysa det du inte kan använda. Detta gör det lättare att få dina pengar värda från ett lagerklubbmedlemskap. En årsavgift på 50 eller 60 dollar är en mycket bättre affär när du faktiskt kan dra fördel av butikens billiga, jumbo-stora paket.

Produkter du kan köpa i bulk och frysa inkluderar:

Kött. Kött är en av de dyraste artiklarna i den genomsnittliga livsmedelsvagnen, men att köpa i bulk gör det mycket billigare. Till exempel sätter BLS genomsnittspriset för benfritt, skinnfritt kycklingbröst på 3,13 dollar per pund, men på en av mina lokala stormarknader förra månaden kan du köpa ett familjepaket för fyra till fem pund för bara 1,99 dollar per pund. Huffington Post rapporterar att allt kött kommer att hålla i minst en månad i frysen, och större snitt - biffar, stek och hela kycklingar eller kalkoner - kommer att hålla i upp till ett år.
Nötter. Nötter är både läckra och näringsrika, men de är också dyr - så mycket som $ 12 per pund. Så när du hittar mycket på bulknötter är det frestande att fylla i lager. Tyvärr kommer de bara att hålla i några månader på hyllan. Att frysa dem förhindrar emellertid oljorna i nötterna från att bli hårda, så att de kommer att vara läckra i upp till två år.
korn. Precis som nötter, innehåller hela korn och fullkornsmjöl oljor som kan bli harsa efter några månader. Att frysa dem kommer dock att fördubbla deras hållbarhetstid, enligt Whole Grains Council. Det skyddar dem också från mjölmaskar - små mulllarver som kan infektera korn lagrade vid rumstemperatur.
Bröd. Om du bor ensam kan du inte alltid komma igenom ett familjestort bröd innan det blir gammalt. Lyckligtvis kommer att frysa den oanvända delen att hålla den bra i ett par månader. Du kan helt enkelt ta bort skivor och skicka dem i brödrosten efter behov. Frysning av bröd gör det också lättare att spara pengar genom att baka din egen, eftersom du kan göra flera bröd samtidigt och frysa det du inte behöver.
Ost. Enligt Huffington Post-avgiften kommer både hårda och mjuka ostar att hålla i upp till sex månader i frysen. Om du köper blockost, rasp allt på en gång och frys det i stora påsar - den strimlade osten tillagas lika snabbt som färsk ost i pizzor och pastarätter.
Kaffe. Många kaffesnobbar hävdar att du aldrig ska frysa kaffe eftersom det försämrar smaken på bönorna. Men ett smakprov gjort på Serious Eats fann att detta inte alltid är fallet. Kaffe tillverkat av hela kaffebönor smakade mycket bättre när bönorna förvarades vid rumstemperatur - men när kaffet maldes före lagring gjorde de frysta markerna faktiskt bättre smakande kaffe. Meister, experten som utförde testet, drog slutsatsen att om du ska köpa kaffe i bulk, är det bäst att lagra det i lufttäta, portionsstora förpackningar i frysen. Se bara till att använda hela paketet på en gång och aldrig frysa upp de upptinade markerna.

Besparingarna från bulkköp kan vara ganska imponerande. Om du köper ett familjepaket med kycklingbröst varje månad istället för fem individuella paket med ett pund, är det en besparing på över $ 68 per år på kyckling ensam. På motsvarande sätt skulle det att köpa ett pund ekologisk, gourmetkaffe varje månad för $ 12 kosta nästan 40 dollar mer per år än att köpa tre fyra pund säckar till $ 35 vardera.

Lager upp och spara

Att köpa större paket är inte det enda sättet att få bra erbjudanden i mataffären. Du kan göra lika bra eller bättre genom att fylla i lager under försäljningen - särskilt om du kan kombinera försäljning med kuponger. Men om du inte har en frys måste du begränsa den här typen av lager till konserver och andra produkter med lång hållbarhet. Med en frys kan du också dra nytta av försäljningen på färska livsmedel, köpa kött eller producera flera månader på en resa.

En frys kan också vara en välsignelse för stadsbor som inte äger bilar och inte bor någonstans nära en stormarknad. Om du befinner dig i den här situationen kan en resa till närmaste stora stormarknad vara en viktig utflykt. Du måste hämta tunga påsar med livsmedel hemma på buss eller tunnelbana - ibland till och med flera bussar eller tunnelbanor - eller annars betalar 20 dollar eller mer för hyttpris. Som ett resultat förlitar sig många stadsbor på antingen dyra lokala marknader eller äter ute hela tiden.

Men för en stadsbor som äger en frys, är butiksaffärer mycket mer meningsfullt. Istället för att gå till affären varje vecka kan du göra en stor lagerresa per månad för att fylla din frys. Så länge du bara behöver betala för hyttpris en gång i månaden är pengarna du sparar på dagligvaror mer än tillräckligt för att kompensera kostnaderna. Eller så kan du hoppa över taxin och köra en tur utanför en vän - en rimlig fördel att fråga, så länge det bara är en gång i månaden.

Om du är van vid att shoppa i en trendig, exklusiv mataffär i staden, betalar du eventuellt cirka dubbelt så mycket som du skulle göra i en vanlig stormarknad. Om du byter butik med hjälp av din frys kan du spara så mycket som $ 175 per månad, eller $ 2.100 per år.

Gör frysmåltider

När du har ett upptaget schema är det inte alltid lätt att hitta tid att laga en måltid från början. När du kommer hem från jobbet sent och utmattat är det mycket lättare att gå på en restaurang än att rulla upp ärmarna och börja laga mat.

Tyvärr är det också mycket dyrare. Baserat på det senaste ”Cost of Food at Home” -tabellen från USDA är det möjligt att förbereda en hemlagad måltid för mindre än $ 4. Däremot kan en restaurangmåltid för en kostnad kosta allt från $ 6 för snabbmat till $ 50 för god mat.

Men om du har en frys kan du planera framåt för dessa situationer genom att göra frysmål. Dessa är antingen helt kokta eller delvis kokta måltider som du monterar i förväg och håller i frysen, redo att värmas och ätas. Till exempel kan du skapa en stor kruka med chili eller en kastrull med lasagne, dela upp den i portionsstora behållare och frysa dem. Sedan, på de dagar då du bara inte har energi att laga mat, kan du dra ut en av dina hemlagade "TV-middagar", dyka upp den i mikrovågsugnen och äta en varm måltid på några minuter.

Om du ersätter en frysmåltid med en restaurangmåltid bara en gång i veckan, kan du spara mer än $ 750 under ett år. Dessutom är frysmaten ofta hälsosammare än mat med mat, och du kan kontrollera exakt vad som går in i dem. Det betyder att om du är på en speciell diet - som glutenfri, vegan eller paleo - behöver du inte betala extra för att få en måltid tillagad efter dina behov.

Nackdelar med fristående fristående

Naturligtvis, om frysar erbjöd alla dessa stora fördelar utan absolut nackdelar, skulle alla ha en. Men de flesta amerikanska hushåll gör det inte. Det finns tre stora nackdelar som gör att människor inte köper en separat frys: kostnad, energi och utrymme.

Kosta

En frys är en viktig apparat som kostar hundratals dollar att köpa. Priset varierar dock mycket beroende på vilken typ du väljer. Det finns tre huvudsakliga frysar:

Mini frysar. Dessa små enheter sträcker sig från drygt en kubikfot till fem kubikfot i kapacitet - mindre än frysfacket i de flesta kylskåp. Enligt ConsumerSearch är det möjligt att köpa en frys i denna storlek för mindre än $ 200.
Bröstfrysar. Denna typ av frys är, som namnet antyder, byggd som en bröstkorg med dörren upptill. Consumer Reports säger att bröstfrysarna i allmänhet håller sig mer konsekvent kalla än upprättstående, och att det är mindre benägna att orsaka frysbrännskador. Priserna för denna typ av frysar varierar mellan $ 200 och $ 1000. Du kan köpa en 15-kubikfot stor frys - tillräckligt stor för att lagra en hel slaktad styr - för cirka $ 500.
Stående frysar. Vissa föredrar upprättstående frysar med dörren på framsidan eftersom de är mer praktiska att använda. De ger dig enklare tillgång till maten inuti och de flesta kräver inte avfrostning. Upprättstående frysar är dock lite dyrare än bröstfrys: mellan $ 300 och $ 1 500. En medelstor enhet, mellan 15 och 17 kubikfot, kostar cirka 700 dollar.

Energianvändning

Kostnaden för att äga en bröstfrys stoppar inte när du kommer hem. Du måste också betala för el för att hålla den igång. En medelstora frysar använder mellan 300 och 500 kilowattimmar (kWh) per år och lägger till cirka 50 dollar till din elräkning.

Här återigen gör frysens typ en skillnad. Bröstfrysare brukar som regel vara mer effektiva än upprättstående frysar. Den högst rankade bröstfrysaren 2017 hos ConsumerSearch mäter 15,69 kubikfot och använder 306 kWh per år. Den högst rankade upprättfrysaren är något större på 16,6 kubikfot, men den använder 436 kWh per år - över 40% mer.

Du kan också spara energi genom att välja en frys med Energy Star-etiketten. Varje frys med denna etikett garanteras vara minst 10% effektivare än den minsta federala standarden. Men den viktigaste faktorn i frysens energianvändning är storleken. Du får det bästa värdet för din dollar genom att välja en som är precis tillräckligt stor för att lagra allt du vill ha och inte större. Om du är en jägare som planerar att stuva en eller flera hela hjortar i frysen varje år, behöver du mer utrymme än någon som bara vill ha en månads värde av frusen mat till hands. En bra tumregel är att en enda kubikfot frysutrymme kan rymma cirka 35 kilo mat.

Plats

För många är inte den största hindren för att köpa en frys kostnad - det är utrymmet. En typisk 15-kubikfot stor frys mäter ungefär fyra meter bred, tre fot hög och nästan tre fot djup. Att hitta ett utrymme för att lagra något så stort kan vara en utmaning, särskilt om du bor i en liten lägenhet.

Det finns dock några sätt att lösa problemet. Den ena är att välja en upprätt frys istället för en bröstfrys. Upprätta frysar är faktiskt något större än bröstfrysar med samma kapacitet, men deras fotavtryck är mindre. Det kan göra dem lättare att pressa in i ett litet område, till exempel en garderob. Enligt Consumer Reports tar en 22-kubikfot upprätt frys upp en 2,5 fot kvadrat med golvyta, medan en liknande storlek bröstfrys behöver ett två-till-sex fot utrymme.

Du kan också spara utrymme genom att välja en mindre frys. En typisk femkubikfot stor frys är bara 30 tum bred och 21 tum djup, och den kan fortfarande rymma cirka 175 kilo mat. En mindre frys är också lättare att manövrera på plats, särskilt om du måste gå uppför trappor eller genom smala korridorer.

Ska du köpa en frys?

Nästan vem som helst kan spara åtminstone lite pengar med hjälp av en frys. För vissa människor räcker emellertid inte det belopp de kan spara för att kompensera frysens kostnader och den energi den använder. Det utrymme frysen tar upp är också ett problem. Vissa människor kan spara mer pengar genom att ägna det utrymmet till en annan apparat, till exempel en kompakt tvättmaskin som kan eliminera resor till mynttvätten.

Här är några frågor som kan hjälpa dig att avgöra om en frys är ett bra köp för dig:

Hur många människor bor med dig? Det är mer troligt att du får ut dina pengar ur en frys om du har mycket mun att mata. Ju större din familj, desto större lagring med mat är det rimligt att hålla på. Däremot, om du bor själv, kan frysavsnittet i kylskåpet vara tillräckligt för att lagra din mer blygsamma matlagning.
Hur stor är din kylskåps frys? Moderna kylskåp tenderar att vara mycket större än äldre, med mycket mer lagringsutrymme i både kylen och frysen. Frysfacken i kylskåp i franska dörrar och sida vid sida mäter nio kubikmeter eller mer - tillräckligt för att rymma cirka 315 kilo mat. Däremot kan ett mindre kylskåp med en toppmonterad frys ha så lite som tre kubikfot frysutrymme.
Hur mycket kött äter du? Kött är en av de dyraste varorna i stormarknaden, vilket innebär att det också ger den största besparingspotentialen. Om din familj äter kött vid nästan varje måltid kan du spara en bunt genom att fylla på kotletter eller kyckling när du får en bra försäljning. Om din diet är mestadels eller helt vegetarian, kan du fortfarande använda en frys till god användning genom att lagra grönsaker och spannmål - men dessa är inte nästan lika dyra, så att du inte kan spara så mycket.
Jagar, fiskar eller trädgården? Om du jakter hjort eller något större är en frys nästan ett måste. Det finns så mycket kött på ett rådjur att det är ganska omöjligt, även för en stor familj, att äta allt innan det går illa. Fiske och trädgårdsskötsel kan också fylla din frys, men inte i alla fall. Om du tar hem en korn full av fisk varje helg, eller om du har en trädgård som mäter tusentals kvadratmeter, vill du definitivt att en frys ska lagra allt överskott. Men om du bara fångar några få fiskar om året eller om du har en trädgård i fickstorlek, äter du antagligen det mesta av det du tar med direkt, och lämnar mycket lite till frysen.
Har du plats för det? En frys är bara praktisk om du har en plats att sätta den - och ett sätt att få den till den platsen. Utrymmet måste vara tillräckligt stort för att lagra frysen, med några tum runt den för luftcirkulation, och ge plats för dörren att svänga. Den behöver också tillgång till ett uttag, och det måste hålla sig vid en rimlig temperatur året runt. De flesta frysar kan inte arbeta i temperaturer kallare än 32 ° F eller varmare än 100 ° F, vilket eliminerar vissa garage och andra ouppvärmda områden. Slutligen, när du hittat ett utrymme som ser perfekt ut, måste du också se till att det finns tillräckligt med utrymme för att få frysen in i det utrymmet - uppför trappor, genom dörrar och längs korridorerna.

Hur man köper en frys

Om du tycker att en frys är en bra investering för dig är ditt första beslut vilken storlek du ska få. Den sårbara levande experten Amy Dacyczyn säger i sin bok ”The Complete Tightwad Gazette,” en god tumregel är att sträva efter tre kubikfot för varje person i ditt hushåll. Du bör dock justera denna siffra upp eller ner baserat på din livsstil. Välj en större frys om du jakter eller har en stor trädgård, eller en mindre om du inte trädgården alls.

Tänk sedan på vilken typ av frys du föredrar. Stående frysar har ett mindre fotavtryck, och deras inre hyllor gör det lättare att organisera och få tillgång till all din mat. En frys i samma storlek ger dig mer användbart utrymme och använder mindre energi. Consumer Reports säger att bröstfrysarna också gör ett bättre jobb med att upprätthålla en konstant låg temperatur, vilket innebär att de är bättre på att hålla maten färsk.

En stor faktor i ditt beslut kommer att avfrostas. Alla bröstfrysare måste avfrostas manuellt - en lång process som kräver att du tömmer frysen helt, låter den uppbyggda frosten smälta och tömma vattnet i avloppet eller ut genom dörren med en slang. Det kan ta timmar, och du måste göra det ungefär två gånger om året för att frysen ska fungera effektivt.

De flesta upprättstående frysar, däremot, avfrostar sig automatiskt, precis som ditt kylskåp. Detta sparar mycket krångel, men det har också nackdelar. Frysare med automatisk avfrostning är högre och mindre effektiva än modeller för manuell avfrostning, och de är mer benägna att orsaka frysförbränning. Du måste bestämma om bekvämligheten med en frysning av frysning uppväger dessa nackdelar för dig.

Tänk slutligen på vilka extrafunktioner du vill att din frys ska ha. Om du till exempel har små barn vill du förmodligen ha ett säkerhetslås så att de inte kan öppna frysen - eller ännu värre, klättra inuti - utan tillstånd. Interiörutrymmen, som hyllor, avdelare och lagerplan, kan göra det mycket lättare att få mat in och ut ur frysen. Andra fina funktioner inkluderar en snabbfrysningscykel, som kan frysa stora mängder mat snabbt, eller en mjukfrysningssektion, som håller glassen redo att skopa.

När du vet vilken typ av frys du vill kan du börja leta efter specifika modeller som passar dina behov. Granskningswebbplatser som Consumer Reports och ConsumerSearch är ett bra ställe att börja. De kan hjälpa dig att hitta modeller som passar dina specifikationer, fungerar bra och erbjuder bra valuta för pengarna. Leta efter en frys som är tyst och effektiv, förblir konstant kallt och kan hålla mat frusen i minst 24 timmar i en blackout.

Slutord

Det är viktigt att komma ihåg att mat i en frys inte förblir bra för alltid. Du sparar inte några pengar om din mat går dåligt innan du kommer åt att använda den. För att undvika detta problem, hålla reda på ditt frysinnehåll. När du lägger till något i frysen, märk det med datumet. Sedan, när du drar mat ur frysen, kan du gå till de äldsta paketen först och använda dem medan de fortfarande är bra. Du kan också hålla maten färskare genom att förpacka den rätt för att förhindra att frysen bränner. Se till att den är helt kyld, och sedan in den i flera lager av plastfolie för att täta ut luft och fukt.

Slutligen, kom ihåg att korrekt underhålla frysen själv. Om du håller den minst halvfull hela tiden behöver den inte arbeta lika hårt för att hålla innehållet kallt. Om det är en manuell avfrostningsmodell, se till att avfrostning den när frostlagret bygger upp till cirka en halv tum. Så länge du tar väl hand om din frys kan du lita på att den ska ta hand om din mat.

Har du någonsin ägt en fristående frys? Om så är fallet, tror du att det sparat pengar?