Vinterkarneval i Quebec - Var du ska bo & vad man ska göra

Quebecs vinterkarneval lockar tusentals människor varje vinter. Det äger rum varje år från slutet av januari till mitten av februari. Den oöverträffade gästfriheten, charmen och joie de vivre av det franska kanadensiska folket gör en oförglömlig resa.

Så här får du ut mesta av din vinterkarnevalsupplevelse.

Aktiviteter på dagen för hela familjen

Karnevalens officiella ambassadör, Bonhomme Carnaval, kan ses vid många av evenemangen, paraderna och till och med i delar av staden som inte har något att göra med festligheterna. Bonhomme, förkortning bonhomme de neige, eller snögubbe, har blivit symbolen för Quebec Winter Carnival, sprider lycka och god mun under hela aktiviteterna.

Ice Slides. Hyr en släde och skjut ner en istäckt sluttning. Om hastighet är din sak, är det här för dig. Ingen styrning är nödvändig - släden följer ett spår nedför backen. Hårhöjningshastigheter gör denna aktivitet till en av de mest populära attraktionerna på karnevalet.
Besök ispalatset. Ice Palace är en massiv struktur byggd nästan helt med block av is, som alla väger hundratals kilo. Varje år designas det annorlunda för att förbättra den utställning som det kan vara bostäder.
Hundspann och släde. Föredrar du en traditionell släde genom en pittoresk, snötäckt terräng, eller vill du hellre "mosa" dig runt en snöig bana på en hundspann? Båda aktiviteterna är tillgängliga på karnevalet.
Snöbad. Det tar tarmar att gå ut i frysningstemperaturer i en baddräkt, bokstavligen ta ett bad i snön. Det är vad folk gör under det här evenemanget. Det är jättekul att titta på, men om du vågar nog att prova det själv måste du registrera dig i förväg.
Isfiske. Att fånga öring genom hål tråkiga i isen är kanske inte för alla, men det är ofta en stor hit med ungdomar.
Axe som kastar. Titta på live yxekast på ett autentiskt yxekastningsområde. Om du vill känna dig som en gammal Quebec-loggare kan du prova själv. För den här aktiviteten måste du vara 16 eller högre.
Jättefosboll. Delta i ett storskaligt fotbollsmatch med 18 personer (9 personer per lag). Du är knuten till en stolpe i grupper av tre. Om du vill flytta för att sparka bollen är samarbete det enda sättet att göra det. De andra två personerna måste också gå med.
Giant Bowling: Har du någonsin undrat hur det är att vara en bowlingboll som kasta sig mot stift? Nu kan du ta reda på det. I den här aktiviteten är du inne i en jätte, genomskinlig boll på väg nerför backen mot en monsterstorlek och försöker få en strejk.
Skridskoåkning: Om skridskoåkning är din sak, det finns många platser att prova på i Quebec City. En populär plats att åka skridskor är de historiska slättarna av Abraham. Den här webbplatsen har skiduthyrning och rymmer upp till 350 åkare.
Bo på Ice Hotel: Hotel de Glace, eller Ice Hotel, är ett riktigt hotell tillverkat helt av is. Du kan hyra ett rum, men det är inte billigt. Beroende på vilket paket du tar kan ett rum kosta allt från $ 279 till $ 499 CAD per person per natt. Guidade turer är också tillgängliga från $ 16.

Händelser för Night Owls

Parades

Karnevalet har två genomarbetade nattparader komplett med flottörer, färgglada ljus och jättepersoner som tar över gatorna i Quebec City. Bonhomme är närvarande vid båda och kan ses åka en flottör och engagerar sig i antikviteter.

Franska kanadensare har traditionellt och stolt varit en konstnärlig kultur. Ingenstans är detta mer uppenbart än den kreativa kostymerna och fantasifull designen av parade flyter. Att se dessa nattparader är ett måste.

Nattparaden Charlesbourg äger rum nära början av karnevalet. The Upper Town Night Parade planeras vanligtvis vid ett senare datum. Se till att planera din resa så att du kan se åtminstone en av dem.

Dans och fester

Det finns många organiserade danser och fester i hela staden. Trots att det inte är ett officiellt evenemang har Masquerade Ball på Chateau Frontenac blivit något av en tradition. Varje år lockar det upp till 400 detaljerade kostymade individer.

På helgerna är en favoritdans att delta på Outdoor Dance Party. Det äger rum precis utanför Bonhommes ispalats på ett snötäckt dansgolv. Det är mycket roligt, men du måste fortsätta dansa för att hålla dig varm.

Nattliv

Quebec City har ett rikt och pulserande nattliv, liknande det som finns i Europa. Staden har inte bara en europeisk känsla med stenbefästningar, hundraåriga byggnader och franska som talas överallt, utan de partier också som européer.

Staden har gott om smakfulla pubar och barer i närheten. Om dans är din sak, erbjuder staden också en hel del trendiga dansklubbar på vissa ovanliga platser och historiska byggnader. Många av barerna har också dansgolv. De flesta anläggningar håller öppet till kl.

Var man kan ta mat och dryck

Matscenen i Quebec City utanför karnevalgränserna är behagligt överraskande. En stad som bara är en bråkdel av storleken på Montreal, den europeiska charmen och gammaldags inflytande är djupt förankrad i stadens restauranger. Vare sig det är en äkta måltid med fransk lök soppa och salta crepes eller hemgjord herde paj och irländsk gryta, Quebec City har något för alla smaker.

Om du letar efter läckra snacks på stands inom de utsedda karnevalsområdena, är detta några av de godis du kan förvänta dig:

Beavertails. Dessa läckra bakverk är en favorit bland karnevalgäster. Det är svårt att tro att något så enkelt som stekt deg kan smaka så bra. Traditionellt är de garnerade med socker och kanel, men många ställen serverar dem med pålägg som karamell, oreo smulor, vispad grädde och choklad sirap.
poutine. Många platser hävdar att de uppfann poutine. Tro inte på det. Detta är en Quebec-klassiker skapad i provinsen, bestående av pommes frites och lokalt gjorda ostmassor täckta med sås. Om du är ett stort fan av pommes frites, prova. Le Chic Shack är en favorit bland lokala gäster.
Lönn Taffy. Den otroligt smaskiga behandlingen förbereds med lönnsirap kokt ner till en tjock konsistens och drizzlade över snö. På några sekunder svalnar sirapen och är klar att äta. Doppa änden på en popsiclepinne i den och börja vrida sig. Så småningom får du ett slingrigt lönnsnack på en pinne - väldigt välsmakande.
Tourtiere. Tourtiere är en perfekt komfortmat, en köttpaj som vanligtvis serveras under vintermånaderna. I Quebec är det traditionellt för franska kanadensiska familjer att ha tourtiere under jul. Fyllningen kan vara griskött, kalvkött, nötkött, vilda vilt eller vilken kombination som helst.
Caribou. Den dryck som alla tycks dricka på Quebec Winter Carnival - utom barnen - är karibu. Det är en söt alkoholhaltig dryck gjord av rött vin, konjak och lönnsirap (exakta recept skiljer sig åt). Denna dryck, som går tillbaka till 1600-talet, användes av Coureur de Bois (Franska kanadensiska träskördare) för att hålla sig varma på sina resor under hårda vintrar.

Tävlingar, utställningar och snöskulpturer

Det finns en tävling för nästan alla intressen på karnevalet. Du kan se snöskor, hockeyturneringar och levande graffitiväggmålningar för att nämna några. Dessutom är fristilskidåkning och snowboardtävlingar i världsklass ett stort drag, vilket får de bästa konkurrenterna från hela världen.

Den som Quebec Winter Carnival är känd för är International Snow Sculpture Competition. Du kan titta på när större än livsstilar är skulpterade inför dina ögon. Dessa team, från så långt borta som Europa, Asien och Sydamerika, ger liv i snön med spadar, motorsågar och andra improviserade verktyg.

Själva arbetet äger rum under den första veckan av karnevalet, men de färdiga skulpturerna är där för dig att njuta av tills avslutningsceremonin. Många besökare anser att detta är den bästa delen av sin resa.

Många tävlingar äger också rum under karnevalet, med allt från slädar till snöskotrar. Inte alla är officiella evenemang som ofta äger rum i andra delar av staden. De två mest populära sanktionerade evenemangen är iskanotävlingar och hundspannlopp.

Ice Canoe Race

Föreställ dig att vara en del av en besättning och paddla dig över det halvfrysta, mörka vattnet i den mäktiga Saint Lawrence River - en av de längsta, bredaste floderna i världen. Snabbt rörliga isflak finns överallt, och de flesta av dessa krossande isbitar väger flera ton. Med lite öppet vatten i många områden måste din besättning paddla, skjuta, dra och brottas den stora glasfiberkanot över isen och vattnet till mållinjen.

När det gäller farliga sporter måste iskanot vara nära toppen av listan. Varje år kommer internationella lag att tävla på Quebec Winter Carnival, som är värd ett av de största, mest prestigefyllda iskanotävlingarna i världen. Detta är en händelse som inte bör förbises.

Dogsled Race

Hundspannloppet har några av de bästa lagen från hela Nordamerika och Europa. Det är jättekul att titta på dessa släde team fat genom stadsgatorna i Gamla Quebec, men stanna bakom gränsen repet eftersom dessa hundar betyder affärer.

Varje körning är tidsbestämd, så det är inte ett lopp i traditionell mening. Teamet med den snabbaste tiden runt 3,7 milspåret tar priset. Hundspannloppet är ett populärt evenemang, så se till att du kommer dit tidigt för att få en bra plats.

Planera din resa

Längden på Quebec Winter Carnival, de många händelserna och vinterklimatet kräver planering. Allt från var du bor till vad du kommer att bära kan göra skillnaden.

boende

Det finns många utmärkta hotell i Quebec City. Det är dock vettigt att välja en som är nära aktiviteterna och evenemangen. Hotel Chateau Laurier Québec, Fairmont Le Chateau Frontenac och Hilton Quebec är fantastiska platser att bo på och mycket nära festligheterna. De kan dock bli dyr.

Innan du bokar ett rum längre bort från karnevalsidan, kolla in några paketavtal som kan göra platser med högre kostnad värda din tid. Vid denna tid på året finns det många bra erbjudanden att tänka på, och nästan alla hotell erbjuder något.

Biljetter, pass och Effigy

Du kan köpa biljetter till varje större evenemang separat, eller så kan du köpa en Carnival Effigy. Detta bärbara hänge kostar dig 15 $ och inkluderar tillgång till festivalens huvudsida under hela 17 dagar av karnevalet. Om du vill ha en upplevelse utan begränsningar är hela karnevalkortet $ 50. (Alla priser är i kanadensiska dollar.)

Vad man ska ta med sig

Quebec City är frigid, med medeltemperaturer som knappt når 20 grader Fahrenheit under vintern. Se till att ta med kläder som passar klimatet.

Parkas, handskar, hattar, öronskydd och vinterstövlar krävs allt eftersom de allra flesta evenemang och aktiviteter är utomhus. Din bästa satsning är att klä dig i flera lager för maximal värme. Det snöar också ofta. Snöavlägsning är vanligtvis mer än tillräckligt, men trottoarerna kan bli isiga.

Slutord

Vinterkarnevalet i Quebec är en glädje. Även de som skar sig undan snö och vintertemperaturer kan hitta något roligt. Antalet aktiviteter och evenemang är häpnadsväckande, och allt du kan göra på snö eller is har en plats i detta firande. Lägg till det fenomenala nattlivet, restaurangerna och historiska charmen i Quebec City, så har du en prisvärd resa som är värt priset.

Om du vill spara pengar medan du reser, kolla in våra 11 sätt att spara pengar på semester och 10 prisvärda resetips för att hålla dig inom din semesterbudget.

Vilka aktiviteter och evenemang på Quebec Winter Carnival intresserar dig mest?