Kompostering 101 Hur man gör kompost & gödselmedel hemma

Om han frågar dem varför de inte kan förklara några av dem att de bara inte har tid att bygga och underhålla en komposthög. Andra säger att deras gård inte är tillräckligt stor, eller att de inte har en gård alls. Och ibland tillägger vissa att det är för dyrt att installera en kompostfack för den lilla mängden grönsaksavfall de har.

Vad de inte inser är att inget av dessa problem egentligen är en avtalsbrytare. Kompostering är en oerhört mångsidig process och det behöver inte ta mycket tid, utrymme eller pengar. Oavsett vilka av de resurser du har kort, finns det en komposteringsmetod där ute som kan fungera för dig.

Någon form av grönsaksmaterial som lämnas till sina egna enheter kommer så småningom att förfalla. Kompostering är helt enkelt ett sätt att kontrollera den naturliga processen. När du samlar en massa växtavfall tillsammans på ett ställe, bryts det ned till ett mörkt, smuligt ämne som kallas humus som gör en utmärkt, näringsrik gödselmedel för trädgårdar eller andra landskapsplaner..

Fördelarna med kompostering

Det är lätt att förstå varför min mans kollegor säger att de skulle älska kompost om de kunde. Det erbjuder en hel lista över fördelar - för din trädgård, din plånbok och jorden.

Gratis gödningsmedel. Kompost förbättrar strukturen i din trädgårdsjord, så det håller både vatten och luft bättre. Det lägger också näringsämnen i jorden och främjar en sund rotutveckling i trädgårdsväxter. Glasyren på kakan är att med hemmakompost får du alla dessa fördelar gratis. I år producerade vår hemmakompostbehållare cirka 50 gallon färdig kompost, vilket skulle ha kostat oss nästan 100 $ att köpa i väskor i ett trädgårdscenter.
Inga skadliga kemikalier. Kommersiell kompost innehåller ofta kvarvarande spår av herbicider, så att använda den i din trädgård kan faktiskt döda dina växter istället för att ge dem näring. Det här problemet kallas "mördarkompost." När du gör din egen kompost kan du hålla den fri från farliga kemikalier.
Mindre avfall. Enligt Miljöskyddsbyrån (EPA) utgör matrester och gårdsavfall 20% till 30% av ditt hushållsavfall. Om din stad tar ut dig i väskan för hushållsavfallshämtning, så lägger du avfallet i kompostfacket istället för ute vid trottoarkanten upp till 30% av din årliga räkning.
En renare planet. Kompostering är en miljövänlig aktivitet på fler sätt än ett. När vegetabiliskt material bryts ned i en deponi producerar det metan, en kraftfull växthusgas. I en komposthög producerar rötande avfall mycket mindre metan, så kompostering är faktiskt ett sätt att bekämpa den globala uppvärmningen. Dessutom minskar användning av färdig kompost för trädgårdsarbete behovet av kemiska gödselmedel som kan förorena vattentillförseln och döda fisk.

Vad kan komposteras

Nästan alla typer av vegetabiliskt avfall kan gå i en komposthög. Förutom faktiska växter och växtdelar kan du kompostera material som är tillverkade av växter, till exempel papper, rent sågspån och till och med torktumlare, så länge det kommer från kläder tillverkade av naturliga fibrer. Den bästa komposten är två till tre delar "bruna material" och en del "gröna material."

Bruna material

Bruna material är torra och rika på kol. Exempel inkluderar följande:

Pappersprodukter. Du kan kompostpapper, tidningar, kartonger och toalettpappersrullar. Det är bäst att strimla dessa material innan du lägger till dem i facket så att de går sönder snabbare och inte blir mattade. Kompostguiden från Eartheasy, en butik med naturprodukter, varnar för att du inte ska kompost glansigt papper eller papper med färgat bläck.
Torra gårdsavfall. Detta inkluderar torra löv, tallnålar, halm och små kvistar. Hö, som innehåller frön, är också komposterbar, men det är inte perfekt på grund av risken för att frön kan spira i komposten. Små grenar och kvistar kan gå in, men det tar lång tid att bryta ner. Använd inte stora mängder tallnålar som är mycket sura och komposter inte löv eller kvistar från svarta valnötträd.
Woody Waste. Träflis, rent sågspån och även aska från rena material kan alla gå in i kompost. Men dessa material är alla mycket kolhaltiga, så använd dem sparsamt.

gröna material

Gröna material är fuktiga och lägger kväve till den färdiga komposten. Här är några exempel:

Kökskrot. Frukt- och grönsaksskal, kaffegrut, tepåsar (med borttagna häftklamrar), mutterskal och krossade äggskal kan alla gå i kompost. Kött, ben och fiskskrot bör dock inte, eftersom de kan locka skadedjur till komposthögen. Mejeriprodukter och fet eller fet mat bör inte heller gå in i kompost. Skal från apelsiner, persikor eller bananer kan ha bekämpningsmedelsrester, men detta bör inte vara ett problem med ekologiska frukter.
Fuktig gårdsavfall. Du kan kompostera gröna blad, stjälkar, blommor och gräsklipp, så länge gräset inte har behandlats med herbicid. Ogräs kan gå i kompostfacket bara om de inte har gått till frö. Om de har det, groddar frönna i den trädgårdsbädd du sprider din kompost på. Lägg inte heller några sjuka växter i komposthögen.
Vissa djuravfall. Gödsel från kycklingar, kor, hästar och kaniner är säkert att kompostera. I själva verket kan avfall från djur vara en stor "kompostaktivator": Att lägga till dem i högen gör att resten av avfallet går sönder snabbare. Lägg dock inte till husdjurgödsel om du planerar att använda den färdiga komposten på matgrödor, eftersom det kan sprida sjukdom.

Att göra kompostarbete för dig

Enligt de flesta komposteringsguider online är det bästa sättet att göra kompost i en stor, noggrant konstruerad hög: minst tre fot på varje sida, med gröna och bruna material tillagda i lager. För att få det att gå sönder snabbare, bör du täcka det för att hålla i värmen, tillsätt tillräckligt med vatten för att hålla det fuktigt, och vänd materialet med en pitchfork regelbundet för att lägga till luft - helst varje gång du lägger till något i högen.

Allt detta låter som väldigt mycket arbete, vilket förmodligen är anledningen till att min mans kollegor tycker att det är omöjligt. De antar att det bara inte är möjligt att skapa din egen kompost utan mycket utrymme för högen och mycket tid att underhålla den.

Men även om en aktivt hanterad hög är det bästa sättet att göra kompost, är det långt ifrån det enda sättet. Det finns faktiskt otaliga metoder för att tillverka kompost: öppna pålar och slutna fack, stora högar och små, regelbundna vändningar och passiv ”kall” kompostering. Vissa metoder är snabbare än andra, men med tillräckligt med tid kan alla ge rik, närande kompost.

Cold Kompostering

Huvudpoängen i de utarbetade instruktionerna som de flesta guider ger för att göra kompost - att göra en stor hög, läggning av gröna och bruna, vrida högen regelbundet och så vidare - är att hålla högen varm. Att få sitt centrum till en temperatur mellan 140 ° F och 155 ° F dödar ogräsfrön och patogener och att hålla det varmt håller komposten "tillagning" så att den bryts ned så snabbt som möjligt. Genom att använda denna "heta komposteringsmetod" produceras färdig, användbar kompost överallt från några veckor till några månader.

Men om du är villig att vänta ett år eller två på din färdiga kompost, kan du klippa ut det mesta av arbetet med metoden "kall kompostering". Det här är systemet som min man och jag använder i vår trädgård, och det kan inte vara enklare: Lägg bara allt grönsaksavfall i kompostfacket och lämna det där. Du kan påskynda det genom att vrida pålen en gång i taget, men även om du inte bryr dig så bryter avfallet fortfarande ned. Vi hade vårt papperskorg ungefär ett år innan vi drog ut någon användbar kompost ur den, men den färdiga produkten var lika mörk och rik som allt vi kunde ha köpt i en påse.

För dig som är både lat och otålig är det möjligt att påskynda den kalla komposteringsprocessen. När du bygger din komposthög för första gången, se till att inkludera massor av grovt material, som halm, hö, ogräs eller till och med skrynkliga tidningar. Att sprida dessa material jämnt över staplarna fångar små luftfickor i komposten, så det förblir luftat utan att behöva vridas för hand.

Länkade fack

En komposthög behöver inte ta mycket plats. Om du har en liten gård kan du hålla din hög högt inne i en sluten fack.

Trädgårdshandlare erbjuder en mängd färdiga kompostfack:

Öppna toppfack. En öppen kompostfack är i princip bara en låda för att hålla växtmaterial innehållande medan den bryts ned. Det kan vara tillverkat av trådnät, trä eller robust plast, med vissa öppningar i sidorna för att släppa in luft. Öppna fack kostar allt från $ 40 till $ 200. Om du förvarar din kompost i den här typen av fack, måste du öppna en sida då och då för att vända högen.
Stängda fack. Helt tillslutna fack, även kända som kompostsmältningsmedel, finns i en mängd olika mönster, från enkla konformer till komplexa flerkammarkomposter, allt från pris från $ 100 till $ 400. De är vanligtvis gjorda av plast, med ett lock på toppen som du kan öppna för att släppa bort avfall och någon slags dörr i botten för att ta bort färdig kompost. En slutet kompostfack håller oönskade djur ute, men det håller också regn, så du måste lägga till vatten för att hålla luggen fuktig. Kompost i ett slutet fack kan inte vridas, så det tar längre tid att bryta ner, men det är också mindre arbete.
Kompost tumlare. En kompostväxlare är en metall- eller plastfat monterad på en ram så att den kan rotera fritt. Du öppnar en gångjärnsdörr för att sätta in avfall, stänger sedan den och roterar cylindern för att vända högen. Denna design håller ute regn och djur medan du fortfarande bryter ner avfall till en rimlig takt, men du kan inte lägga till mer material till tumlaren när den är full. Tumlar är den dyraste typen av kompostfack, med priser från cirka $ 250 till $ 800.

vermicomposting

Även om du inte har någon gård alls, kan du fortfarande kompostera dina köksrester med ett vermicomposting-system. Med den här metoden lägger du ditt grönsaksavfall i en slutet behållare fylld med maskar som kallas röda wigglers. Maskarna smälter avfallet och förvandlar det till maskgjutningar, även känt som vermicompost, ett rikt brunt material som gör utmärkt gödningsmedel för växter.

En uppställning för vermicomposting har bara fyra delar:

Worm Bin. Maskarna måste förvaras i en sluten skopa 8 till 14 tum djup, gjord av ett ogenomskinligt material för att hålla ut ljus. Det bör ha ett tätt passande lock och hål för ventilation. Du kan köpa en färdig behållare, bygga en av trä eller konvertera en plastbehållare. Håll sopan inomhus eller på en plats vid normala inomhustemperaturer - mellan 59 ° F och 77 ° F är idealisk, men maskar kan överleva vid valfri temperatur mellan 32 ° F och 95 ° F.
Worm Bedding. Du kan använda valfri kombination av torra löv, strimlat papper, halm, sågspån, kokosfibrer (coir) eller färdig kompost. Innan du lägger sängkläderna i facket, blötlägg det i vatten och vrid sedan ut det så att det är ungefär så fuktigt som en fuktig svamp, och fluffa upp det när du placerar det i facket. När facket är ungefär halvfullt - det vill säga minst fyra tum - blanda in en handfull vanlig smuts.
maskar. Vanliga trädgårdsmaskar fungerar inte för vermicomposting - du behöver röda wigglers, som är en art som kallas Eisinia fetida. Du kan beställa dessa från trädgårdskataloger eller online. En hushållsbehållare kräver ungefär ett kilo röda wigglers, vilket kostar cirka 20 dollar. Du kan också köpa en hel uppsättning för vermicomposting, komplett med maskar, för cirka $ 100. Dessa färdiga satser har flera stapelbrickor, vilket gör det lättare att ta bort den färdiga komposten.
Vegetabilisk materia. Det sista steget är att mata maskarna. De kan äta nästan alla typer av grönsaksavfall, inklusive vegetabiliska rester, de flesta fruktbitar och skal, kaffegrut, tepåsar och fuktat bröd, men de kan inte äta kött, fisk, mejeriprodukter, ben, fet mat eller citrusfrukter och peeling. Det är också bäst att undvika illaluktande livsmedel som lök, vilket kan göra att skålen luktar dåligt. Varje gång du lägger till mat, täck det med två tum sängkläder och vänta tills maskarna konsumerar det innan du lägger till mer.

En maskkompost tar tre till sex månader att producera färdig kompost. För att skörda den kan du tappa ut hela innehållet i facket på ett plastark, ta bort maskgjutgodset och sedan sätta ihop facket igen med färskt sängkläder innan du returnerar maskarna till den. Men ett enklare sätt är att lägga till mat till bara en sida av papperskorgen i några veckor så att alla maskar flyttar sig till den sidan. Du kan då säkert skopa komposten ur den andra sidan, lägga till färskt sängkläder och börja mata maskarna på den sidan.

Kompostering på Cheap

Du behöver inte skicka ut hundratals dollar för ett fint system för att skapa din egen kompost. Färdiga fack och tumlar kan säkert underlätta processen. Men om du har lite pengar kan du sätta ihop ett enkelt hemsystem för mycket lite pengar.

Den enklaste installationen av alla är en öppen komposthög. Allt du behöver för detta är ett hörn av din trädgård där du kan höja upp allt ditt grönsaksavfall och låta det ruttna. Emellertid tar en öppen hög högt utrymme, speciellt om du vill vända det med en hällgris så att det går sönder snabbare. Det måste också vara på en plats som är väl ur vägen, eftersom en öppen komposthög inte ser bra ut och inte alltid luktar bra.

Om du vill hålla din kompost lite mer inbyggd kan du bygga en grundläggande DIY-kompostfack. Till exempel kan du omsluta högen i kycklingtråd, perforerad plastfolie eller en enkel låda byggd av skrot. Ett annat bra, billigt material för en kompostfack är fraktpallar, som du ofta kan hämta gratis från stora butiker som inte vill betala för att kassera dem. Vi byggde vårt hemkompostfack av pallar som rensades från min mans arbetsplats, med hjälp av instruktioner som vi hittade på nätet, och vi behövde bara spendera några dollar på hårdvara för att sätta ihop det.

En öppen hög eller papperskorg är bra för trädgårdsavfall, men om du vill lägga till matrester behöver du en sluten fack för att hålla gnagare borta. Det billigaste sättet att tillverka en helt sluten kompostbehållare är att börja med ett stort, kraftigt, cylindriskt skräp och borrhål runt sidorna för luftning. När locket är ordentligt på plats kan du vrida burk på sidan och rulla fram och tillbaka på marken för att tumla din kompost.

Fixa kompostproblem

Komposteringsprocessen går inte alltid smidigt. Facken är benägna att få olika problem, inklusive skadedjur, lukt, klumpning och fukt. Lyckligtvis har de flesta av dessa problem en enkel fix.

skadedjur. Frukt- och grönsakskrot kan locka små flygande insekter, till exempel fruktflugor. För att avskräcka dem, håll en hög med gräsklipp i närheten av facket och använd dem för att täcka utsatta matrester. För att avskräcka större djur, som tvättbjörnar, är den bästa lösningen en sluten kompostbehållare.
lukter. Många tvekar att starta en kompoststapel av rädsla för att det luktar dåligt. Men så länge du undviker att sätta kött eller ben i komposten och hålla matrester begravda, är lukt vanligtvis inte ett problem. Om din lugg luktar som ammoniak innehåller den antagligen för mycket grönt material, så du bör lägga till mer grova bruna material, till exempel löv, papper eller sågspån. En lukt som ruttna ägg beror oftast på för mycket fukt eller för lite luft - för att fixa det, tillsätt lite grovt brunt material och ge högen en tur.
klumpar. Våta material, till exempel löv, kan fastna i en kompostfack och bilda mattor som hindrar högen från att bryta jämnt ned. Tillsätt dessa material i små partier eller använd en pitchfork för att bryta upp dem och blanda dem noggrant.
Fuktighet. På vintern kan en exponerad komposthög bli vattentät, vilket lämnar dig en fuktig, oanvändbar röra på våren. För att undvika detta problem, håll kompoststapeln täckt, särskilt i vått väder. Men om din hög redan är blöt, går allt inte förlorat. Du kan åtgärda problemet genom att vrida påeln och lägga till mycket fint brunt material som snabbt bryts ned, till exempel strimlade blad, torvmossa eller halm.
Långsam förfall. Om din hög tycks ta evigt för att producera någon användbar kompost finns det flera möjliga orsaker. Om högen är för liten, lägg till mer material; om den är för komprimerad, vrid den; om det är för torrt, tillsätt vatten. Att hålla högen täckt och isolerad i kallt väder påskyndar också förfallprocessen. Om inget av detta fungerar saknar troligen din hög med kväve, så att lägga till mer grönt material - gräsklipp, matrester eller djurgödsel - bör göra tricket.

Slutord

En välkänd linje från begravningstjänsten i Anglican Book of Common Prayer säger att livet är "aska till aska, dust to dust." Kompostering sätter en mer positiv snurr på denna idé: "smuts till smuts."

Växter växer upp ur jorden, och när de dör bryts de ner och går tillbaka till jorden. I stället för kargt damm och aska förvandlas de till rik, bördig smuts som ger näring till nya växter och fortsätter en oändlig, naturlig cykel. Och med en enkel hemkompostfack och lite ansträngning kan du vara en länk i den kedjan.

Kommer du kompost hemma?