Hur man köper och njuter av nötköttrecept på en budget

Hemma har vi minskat vårt nötköttintag nyligen av hälso- och budgetskäl. Men när vi vill spilla på vår diet och vår plånbok, eller har hårdkött köttätare över till middag, gillar jag att ha en mängd idéer redo så att dessa situationer inte stör vår budget för väsentligt.

Här är flera hemliga vapenstrategier för att njuta av rött kött medan du håller dig inom din budget.

4 sätt att köpa och förbereda nötkött på billigt

1. Köp billiga snitt och laga långsamt

Billiga styckningar av nötkött är vanligtvis tuffare, men om du kastar dem i en långsam spis med Crock-Pot, blir de mer ömma varje gång. Du kan också enkelt bryta ner nötköttet för rester senare.

En rolig sak du kan göra är att köpa en stek som separeras i trådar efter några timmar i långsam spis. Släng sedan in den med vatten, tomatsås och tacokrydd. När middagen rullar runt har du en äkta mjuk tacofyllning som du kan dra isär med en gaffel. Har några grönsaker hackade för pålägg, och du är bra att gå.

Crock-Pots är också bra för måltider som stroganoff, hemlagad chili och måltider med en potta med stekt, potatis och morötter.

2. Ha ett Arsenal med budgetrecept som vaggar

Det bästa sättet att sälja din familj på köttkött är att se till att det du serverar absolut slår av sina strumpor. Det är okej att prova på billiga måltidsidéer, men om rätter inte är välsmakande kommer ingen att äta dem. Du kan ta bort detta med smaksättningar eller genom att para ihop ingredienser som russin med ditt malta nötkött och risgryta.

Den roliga faktorn spelar också en stor roll när det gäller att sälja köttrörelsen hemma. Tonåringar älskar saker som quesadillas, eller nötkött och veggie kabobs - där kött finns, men är inte huvudfokus för måltiden. Detta gör att köttbitar som kan vara mitten av vägen när det gäller pris till ett prisvärt alternativ, främst för att du kommer att använda mindre av dem. Asiatiska menyer för uppståndelse är populära bland både barn och vuxna och kan jämföras i kvalitet med restaurangmåltider på staden medan de är betydligt billigare. Så blanda upp det - din plånbok tackar dig.

3. Leta efter säsongserbjudanden

Det finns vissa tider på året när nötkött blir bara billigt billigt. Sommargrilladsäsongen (särskilt runt den 4 juli), Super Bowl-festtiden och helghelger som Labor Day och Memorial Day är fantastiska möjligheter att fylla i frysen med en mängd olika köttprodukter. Extra magert nötkött, revben och biffar i stort kommer magiskt att vara i ditt budgetområde vid dessa tillfällen. Så rulla med det och fylla i. Koka stora mängder malt nötkött i förväg och frys i små behållare för saker som soppa, pizza pålägg och rostade subs.

4. Köp med en kompis

När den enorma försäljningen kommer med kommer priserna vanligtvis att gälla de större familjepaketen med nötköttsprodukter. Om du har utrymme och pengar att fylla i är det fantastiskt. Men om pennies är lite stramare den veckan, kan det finnas en annan vän eller granne i samma situation som skulle vilja dra nytta av prisavbrottet också.

Så dela kostnaden och dela upp förpackningen i två behållare. Du kommer var och en att vara inställd. Eller, om kallt nötkött och runda biffar finns till försäljning, köp ett paket varje. Då kan du fortfarande bryta ner dem och dela och räkna ut pengarna som delas mellan er. Det är ett bra sätt att äta prisvärt och inte känna sig berövat.

Många slakterier tillåter dig också att köpa en hel sida av nötkött till ett prispris och kommer att anpassa din beställning som du vill. Detta fungerar bra när du köper kött i bulk med en shoppingkompis eftersom du kan bestämma var du vill ha sidosnittet. Revben och stek? Inga problem. Stew kött och biffar? Det är också bra. Det är vad du bestämmer dig för, så länge det kommer från den sida av nötkött som du köper.

Om du vill spara ännu mer pengar på dagligvaror, se den här steg-för-steg-guiden om extrem kupong 101 - hur du kan extrema kupong.

Slutord

Att njuta av nötkött hemma behöver inte kosta stora pengar. Med noggrann menyplanering och en bra försäljningsstrategi kan du ha råd till hands. Så eld upp Crock-potten eller prova lite stek den här veckan. Rovdjur i din familj kommer att tacka dig för det.

Har du en bra strategi för att få hem nötkött till en budget? Ljud av i kommentarerna nedan.