7 kreativa sätt att använda kvarvarande juicing massa

Lyckligtvis behöver det inte gå till spill. Det finns många sätt att använda den saftmassan och få hälsofördelarna och smak det ger.

Hur man använder Juice Pulp

1. Juice Pulp Crackers

Nej, fruktkakor av saftmassa låter inte alltför tilltalande, men det beror på förberedelserna. Om du har piskat upp juice med produkter som spenat, grönkål, äpplen, koriander, persilja och gurkor, kommer du att sitta kvar med en fin, grön massa som är perfekt som en smakrik krackebas. Lägg två till tre koppar massa i en skål och blanda den med kryddor som vitlök, oregano, havssalt, peppar och till och med chilipulver. Du kommer att vilja krydda smällarna efter smak, men börja med ungefär en halv tesked per smaksättning, justera mängden efter behov.

Tryck massan platt över en smord bakplåt och strö lätt över mer havssalt eller sesamfrön. Använd en kniv för att dela massan i små rutor med små krackningsstorlekar utan att skära hela vägen igen. Allt som återstår att göra är att dehydrera det. Placera din bakplåt i ugnen och baka på den lägsta värmeinställningen tills krackarna är skarpa - cirka 6 till 10 timmar, beroende på tjocklek. När de är skarpa, helt enkelt bryta dem isär vid poänglinjerna och förvara dem i en lufttät behållare.

2. Juice Pulp Pizza Crust

Konceptet med juice av massapizzapizzor liknar det som knäckar - du kryddar och dehydratiserar juicemassan för att ge den ett nytt liv. Liksom krackarna är pizzaskorpan bäst gjord med en grönsakssaftmassa, även om det finns lite mer flexibilitet här. Prova massor med morötter, rödbetor och gröna - du kanske till och med vill prova en med sötpotatis.

Krydda två till tre koppar saftmassa i en skål med italienska kryddor som basilika, oregano, vitlök och timjan och tillsätt salt och peppar efter smak. Om du vill kan du blanda in mozzarella eller parmesanost. Sprid saftmassan jämnt över en försmord pizzapanna och dehydratisera i ugnen vid 210 grader i ungefär två timmar, vänd skorpan en eller två gånger. Om jordskorpans centrum fortfarande är ganska fuktig efter två timmar, skruva upp ugnsvärmen till 350 grader och baka i 15 minuter. Ta bort jordskorpan från ugnen och tillsätt toppningar efter önskemål, återgå till ugnen för att baka pizza i cirka 10 till 15 minuter.

3. Saftmassabröd

Om du älskar att baka bröd kan det inte vara lättare att integrera juice av massa i din rutin. Skrapa bara upp din favoritcourgette eller bananbrödrecept och ersätt veggie eller fruktmassa i stället för zucchini eller banan. Du kan inte förvänta dig att receptet ska smaka exakt samma sak, men det kommer fortfarande att smaka fuktigt och läckert.

4. Juice Pulp Soup Starter

Saftmassa är packad med vitaminer, mineraler och fiber, vilket gör den till den perfekta basen för en hälsosam soppa. Medan alla vegetabiliska baserade juicemassa kan räcka, är jag särskilt förtjust i att använda massa från en tomatbaserad juice med tomater, lök, selleri, morötter och vitlök. Placera en kopp saftmassa i en mixer med en 14 ounce burk kyckling eller nötkött och blanda den noggrant. Överför buljongen till en kastrull och värm den, tillsätt kryddor efter önskemål. När soppbasen är gjord, tillsätt kött och grönsaker för att runda måltiden. Kokt pasta, kallt nötkött, kokta morötter, tomater, lök och selleri gör en utsökt italiensk soppa.

5. Juice Pasta Pastasås

Att lägga saftmassa till pastasås är ett av de enklaste sätten att ge det nytt liv. Ta en kopp veggiebaserad massa (vilken sort som helst kan fungera) och lägg den i en mixer med 16 ounces av en välsmakande hemgjord eller flaskad pastasås. Tillsätt ost och italienska kryddor efter önskemål och servera med ditt favoritpastarecept. Detta smakar speciellt läckert i bakade pastarätter, till exempel lasagne eller bakad ziti.

6. Juice Pulp Smoothie

När du har gjort en fruktbaserad juice, frysa din massa och dra ut den nästa gång du planerar att göra en smoothie. Lägg bara en halv kopp i mixern med en kopp färsk frukt och en halv kopp vanilj sojamjölk, blanda och servera.

7. Juice Pulp Dog Food

Tro det eller inte, de flesta hundar älskar frukt och grönsaker. I stället för att mata dem bitar av rå morot och banan, sked juice massa över torkad hundmat och servera som vanligt. Hundarna kommer att älska den extra fukten och smaken, och du ger dem ett extra skott av näringsämnen med varje måltid.

Se bara till att du inte ger dem saftmassa med ingredienser som kan vara giftiga för djur. Druvor, avokado, rå potatis, lök och vitlök är flera av artiklarna för att undvika att mata dina husdjur.

Slutord

Det skulle vara synd att kasta bort all den näringsämne juice som kommer ut ur juicepressen. Även om du inte direkt använder det, förvara den i en lufttät behållare i kylen i ett par dagar, eller frys den i upp till två månader. Tänk kreativt på hur du kan lägga till fruktmassa i andra rätter, till exempel grytor, och dra nytta av de extra näringsämnen du får när du integrerar juice av massa i din kost.

Sparar du och återanvänder juice massa? Vilket är ditt favoritjuice-recept?