6 sätt att få det gourmetköket utan dyra apparater och prylar

Det finns många prisvärda sätt att bygga om ditt kök, men jag vill fokusera på infrastruktur och ingredienser. Genom att sätta det praktiska först, kan du skapa ett gourmetutrymme utan att spränga din budget.

Här är mina sex bästa strategier för att få det att hända.

1. Gå naturligt

En av de mest stilfulla och prisvärda strategierna för kökdesign är att lägga matvarorna du lagar mat regelbundet. Skålar med frukt, korgar av vitlök och rödlök, glasburkar med bönor och kransar av torkad paprika ger alla färg och stil till ditt gourmetkök medan du förblir helt funktionell.

Bonus? Du behöver inte oroa dig för att hålla jämna steg med att ändra dina säsongsdekorationer, för du kommer naturligtvis att köpa dessa matvaror ändå. Pumpor och andra vinter squash kommer sannolikt att betrakta dina räknare på hösten, medan äpplen och körsbär kommer att få sin tur under de varmare månaderna. Och pepparkorn - glöm inte pepparkornen. De är en hit när som helst på året och smakar bra när de är nymalda över en mängd olika livsmedel.

2. Omdefiniera Kitchen Island

De jätte, inbyggda, elektriska kabeldrivna anpassade öarna kan göra att du tappar, men det finns många andra sätt att ha en snygg köksö på billigt. Ett rustikt, rektangulärt gårdsbord från en antik butik (eller en reproduktion av ett från din favoritmöbelaffär), restaurangarbetsstationer i rostfritt stål eller ett antal fristående bitar med arbetsyta kan användas.

En annan rolig idé är att använda en äldre midja-hög byrå som du har förfinat för att samordna med ditt underbara gourmetkökprojekt. Sätt glas eller granit på toppen, fäst några handdukstänger på sidorna och lägg hjul. Du kommer att ha en funktionell köksö som rör sig när du behöver den någon annanstans (som en serveringsstation för en bakgårdsparti), och lagring för att starta. Alla dessa lådor är utmärkta för kökslinne, värdeplattor och massor av föremål som inte enkelt passar in i typiska köksskåp.

3. Få bra erbjudanden på dina prylar

Jag säger inte att jag är rörig, men det finns definitivt några doodader som gör matlagningen betydligt enklare och mindre stressande. Slitsade skedar, körsbärspittor och plattskivor kommer att tänka på. Att träffa platser som Ikea och restaurangaffärer är ett bra sätt att få det du behöver för billigt.

Tro det eller inte, antikaffärer är också en fantastisk plats att köpa köksredskap och redskap begagnade. Medan dessa handfärdiga bitar av ekig godhet kan kosta en mynta, är köksmaterialet som antika morotsskal och emaljvaror med stor patina vanligtvis smuts billigt. De får också ditt kök att se ut som om du har lagat mat i flera år även om du inte har gjort det. Se bara till att inspektera och rengöra varje bit ordentligt innan du faktiskt använder den. Allt med rost eller flisade ytor bör vara strikt dekorativt.

4. Metro hyllplan

Jag måste komma rena. Jag älskar denna fristående metallhyllor i industriell stil. Den är modern, flexibel och kan tas med hem eller levereras i en platt låda. Mindre än hundra dollar per uppsättning, det kan också uppgraderas billigt med rullande hjul, extra hyllor och utdragbara lådor.

Du kanske oroar dig för att den ser stark och kall ut, men det är långt ifrån det. Faktum är att mina får komplimanger från alla som besöker. Du kan värma upp den med hängande korgar, hänga svårt att lagra redskap från sidorna med s-krokar och till och med skapa anpassad förvaring för dina rätter genom att lägga till extra, justerbara hyllor.

Tilläggsfunktionerna på Lowes körs vanligtvis cirka femton dollar per styck, inklusive vinstället och lagringsstycket för barglas jag plockade upp. Men det bästa med dem är hur lätt de går ihop. En gummiklubba är allt du verkligen behöver. Och kanske en frostig sex-pack.

5. Öppna förvaring

Visa upp ditt vackra servis, snarare än att stuvas bort där ingen kan se det. Ljusfärgade, prisvärda, öppna skåp med förvaringsutrymmen i olika storlekar är ett super stilfullt sätt att gå. Jag har sett denna trend i många lägenheter i loftstil, liksom på ett stort antal TV-program. Om du vill ha djärva färger kan det verkligen fungera för dig.

6. Bulk Up

Visst, dessa TV-kök har galna avancerade apparater och anpassade inventarier, men vad ligger bakom de dyra skåpdörrarna? En del av ett gourmetkök som ofta förbises är de faktiska matlagningsingredienserna i köket.

Det absolut bästa sättet att få gourmetingredienser prisvärt är att köpa i bulk. Lagerbutiker har fantastiska erbjudanden på långvariga kronärtskockahjärtor, torkade tomater och kapris av megakoppen. Etniska matvaror är ett bra ställe att få stora mängder speciella kryddor, och naturliga livsmedelsbutiker är den perfekta platsen att fylla på de ekologiska franska linser och quinoa för billigt.

Att fylla på gourmetingredienser innebär också att när du har en hektisk vecka, eller är en extra snäv budget, kan du fortfarande ta bort fantastiska måltider snabbt och prisvärt - tänk ovanliga pastapålägg eller kombinationer av mördarepizza. Att ha en fylld skafferi är en sprängning, och en stor motivator att hoppa över restaurangavhämtningen.

Slutord

Kom ihåg att gourmet hänvisar till en kärlek till mat och matlagning, inte ett rum med mycket dyra prylar. En riktig kock kan vid behov skapa en flersättnings middag på en lägenhetstor spis. Fokusera först på funktionalitet och sedan bli kreativ. I slutändan har du ett verkligt unikt utrymme som fungerar för dig, med en dime store-budget.

Vad har du gjort för att skapa ett gourmetkök i ditt hem för billigt?